Förutom allergier mot gluten och laktos - som de flesta redan känner till - finns det andra matallergiska processer som många inte ens vet finns. I synnerhet havreallergi kan orsakas av proteinsubstansen avenin - som, när det identifieras som ett hot mot kroppen, kan orsaka ett antal symtom. Vill du veta mer om denna typ av allergi, dess symtom och behandlingar? Fortsätt bara läsa!
Känslighet för avenin kan orsaka magont, diarré och till och med hudirritationer
Liksom alla allergiska processer orsakar känsligheten för proteinsubstansen avenin också ett antal problem: magont, illamående, diarré, kliande ögon, hals, nästäppa och till och med hudirritation. Detta händer när organismen betraktar proteinsubstansen som en "främmande kropp" - det vill säga ett hot som måste bekämpas.
Men för att säkerställa att allergin faktiskt orsakas av avenin är det mycket viktigt att ställa rätt diagnos med en läkare. När allt kommer omkring finns det andra ämnen i havre som - beroende på fall - kan avvisas av kroppen. Så kom ihåg att göra ett allergitest, okej?
Hur behandlar man havreallergi?
För att behandla havreallergi måste du följa medicinska rekommendationer. I de mest radikala fallen är det nödvändigt att skära spannmålen en gång för alla, vilket inkluderar alla dess versioner (mjöl, kli och flingor). Kom också ihåg att vissa kakor, spannmålspinnar och andra livsmedel innehåller havre och därför också bör klippas ur kosten.
Om din allergi är mildare är det däremot möjligt att behandlingen inte är lika strikt. Mildare allergiska reaktioner kan till exempel förhindras med hjälp av en antihistamin. Kom bara ihåg att göra rätt medicinsk uppföljning så att du inte missar behandlingen!
Gluten kan också vara orsaken till allergi mot havre
Många människor vet inte, men allergi mot havre kan också orsakas av gluten (protein som finns i olika spannmål). Men det är vid denna tidpunkt som ett märkligt faktum kommer in: havre har faktiskt inte gluten i sin sammansättning, men slutar med att förvärva en del av ämnet på grund av produktionsprocessen.
Det visar sig att havre vanligtvis odlas på samma anläggningar som vete - och därför blir de förorenade av gluten. Därför måste alla som är celiaki eller lider av någon typ av proteinintolerans vara mycket försiktiga med konsumtion av spannmål.
