Rekommenderad produkt
Fryst kycklingklubba Taeq 700g
Nötkött, fläsk, fisk, kyckling och många, många andra alternativ ... De har alla något gemensamt: proteiner! Viktiga näringsämnen för att vår organism ska fungera fullt ut, för att tänka på en hälsosam och balanserad kost, kan vi inte ignorera dessa mycket viktiga och mycket välsmakande ingredienser. Se fördelarna med vart och ett av de viktigaste proteinerna för vårt liv!
Trots att de har bekämpats i stor utsträckning bör konsumtionen av proteiner vara dagligen, enligt avhandlingen från Europeiska livsmedelsinformationsrådet (EUFIC): "För att upprätthålla en normal proteinförnyelse, nödvändig för adekvat tillväxt och reparation av kroppsvävnader måste 10-15% av det totala energiintaget komma från proteiner ”, säger enheten.
Bland dess huvudsakliga fördelar för organismen är kött, oavsett ursprung, förutsatt att det ätas på ett balanserat och ordentligt förberett sätt - mindre fettigt - ger viktiga näringsämnen för hud, ben och muskler. Dessutom förbättrar de vårt immunförsvar och kan kontrollera hormonella förändringar. Näringsfysiologen Priscilla Goretti indikerar konsumtionen av proteiner i alla måltider på dagen:
"Till frukost kan till exempel strimlad kyckling användas i smörgåsen och äggröra. Till lunch en stor bit (åtminstone storleken på ett spann) av alla typer av kött eller fisk (som måste ätas minst tre gånger) i veckan, eftersom den är rik på omega 3 och hjälper till att desinficera organismen). På eftermiddagsmat och middag bör man också inkludera sådana proteinkällor ", betonar den professionella.
Kötttyperna och deras fördelar
Nötkött: Kött måste ätas på ett balanserat sätt, som all mat. Den är rik på näringsämnen och innehåller alla essentiella aminosyror för människokroppen, förutom att den är en källa till järn, zink och vitaminer B. Nötkött hjälper till att förbättra hjärnans funktioner för att förhindra sjukdomar som diabetes och cancer.
Kyckling: Det är en källa till magert protein och är en av de mest populära livsmedlen i världen, förutom att ha mindre mättat fett än nötkött. Kyckling är en energikälla, hjälper till att förhindra Alzheimers och demens och håller ditt hjärta friskt.
Fläsk: Rikt på vitaminer och mineraler, fläsk innehåller B-vitaminer, fosfor och järn, viktiga näringsämnen för att underhålla kroppen, dessutom kan det hjälpa till att förhindra hjärt-kärlsjukdomar och cancer.
Fisk: De är en källa till vitamin A, E, D och niacin och mikronäringsämnen som järn, jod, magnesium, kalcium, natrium, fosfor, kalium, fluor, selen, mangan och kobolt, förutom den essentiella fettsyran för kroppen, omega 3, som vi t.ex. kan hitta i stora mängder i lax. Konsumtionen av fisk har fördelar för fysisk och mental hälsa, hjälper till att minska kolesterol, kontrollera blodtrycket, förhindrar hjärtinfarkt och stroke.
Proteiner hjälper till att absorbera andra näringsämnen
Enligt Dr. Chein ger proteinet av animaliskt ursprung den bästa absorptionen av essentiella näringsämnen till ämnesomsättningen, såsom essentiella aminosyror, de som måste intas av kosten och vitamin B12, som är väsentliga för produktion av röda blodkroppar och följaktligen för att cellerna i mag-tarmkanalen, benmärg, nervvävnad, DNA-syntes och fettsyrametabolism.
