Ögonen ljuger aldrig. Mycket mindre när fokus, eller brist på detta, skildrar vår hälsa. Det är värdelöst att låtsas att du inte ser, tittar bort eller stänger ögonen för dåliga vanor, eftersom dina sinnen genom synen är mer akuta och problem upptäcks snabbt. I den hälsosamma världen sammanflätas vision och mat direkt med dem som vill se livet på andra sätt. Vissa livsmedel är så viktiga för våra ögon att det inte finns något behov av att "se för att tro" deras verkliga betydelse i kroppen.
Enligt ögonläkaren, Dr Daniel Barra, från Visão Institutos Oftalmológicas Associados, i Brasilien, är rätt diet direkt kopplad till faktorer som är väsentliga för synen. Enligt honom kan begränsande dieter äventyra ögons hälsa. "Ögoncellerna förökar sig och fungerar bara korrekt om de får näring. Det är därför mat är så viktigt för ögonen. Många ämnen produceras inte av kroppen, och vissa vitaminer som finns i mat hjälper till i denna process", kommenterade han.
Tips: Föredra livsmedel rika på vitamin A och E, som morötter, och med omega 3, som linfrön. Animaliska livsmedel ger de viktigaste vitaminerna som krävs för god syn, såsom fisklever, torskleverolja, nötköttlever, kött, ägg, helmjölk och dess feta produkter, såsom gräddfil och traditionellt smör.
Bristen på dessa vitaminer i vår kropp kan ge problem som visuellt boende, störningar i färguppfattning, torrhet i ögonen, fotofobi (ljuskänslighet), nattblindhet och immunförsvarets motstånd.
Inkludera dessa livsmedel på din meny
Fisk - Källor av fettsyror, omega 3 och vitaminerna A, B, D och E, fisk som sardiner, torsk, lax och tonfisk är mycket stimulerande för god blodcirkulation. Med intaget av dessa livsmedel får näthinnan syre, vilket är viktigt för ögons hälsa.
Frukt, grönsaker och gröna - De med gul och grön pigmentering tenderar att vara rika källor till karotenoider, ämnen som förhindrar försämringen av makula, som är ansvariga för att vi kan se färger. De finns i livsmedel som apelsin, äpple, morot, mandarin, broccoli och grönkål.
Vitlök och lök - De är rika och källor till kalcium, fosfor och vitamin B och C. De verkar mot mikrober och antivirala medel. De fungerar som dilatatorer av blodkärlen, sänker blodtrycket och förhindrar glaukom, eftersom intraokulärt tryck är en av de viktigaste riskfaktorerna för utvecklingen av sjukdomen.
Björnbär och körsbär - Liksom jordgubbar är hallon och andra röda och lila frukter exempel på antioxidantmat, som bekämpar fria radikaler och är källor till C-vitamin och flavonoider. Förhindra synförlust och makuladegeneration.
Linfröolja - För att bekämpa det så kallade "torra ögat" är denna olja ett bra vapen, eftersom den är rik på vitamin E, fettsyror, omega 3, omega 6 och omega 9.
Jungfruolivolja - Jungfruolivolja är rik på omega 3 och anses vara en stor allierad för att förhindra makuladegeneration, en skada som kan leda till irreversibel synförlust.
