Hel juice: Varför är denna dryck så viktig för hälsan?

Sommaren kommer och efterfrågan på en drink som kan ge näring och förfriskningar till våra dagliga liv ökar. Fullkornsjuice har tagit över hyllorna och det är inte konstigt, drycken är extremt funktionell, välsmakande och ger bara fördelar i våra liv! Ta reda på varför fullkornsjuice finns på listan över favoritprodukter för hälsosam kost!

Hela juicer kallas så för att de innehåller alla näringsämnen som finns i frukten i sin sammansättning. Oavsett om det är druva, apelsin eller äpple, frukten används i sin helhet utan tillsats av socker eller konserveringsmedel, vilket kan ändra saftens egenskaper. Enligt nutritionisten Daniella Chein är drycken extremt fördelaktig för vår kropp och måste vara en del av en hälsosam kost.

"Hel juice har många fördelar, eftersom dess funktionella egenskaper är hela och inte har genomgått någon process för att bryta ner partiklar och näringsämnen. Beroende på saften kommer vi att ha olika fördelar. Till exempel har hela druvsaft bioflavonoider, tanniner och den berömda resveratrol , som fungerar som en antioxidant. Dessutom skyddar den mot attacker av virus och svampar. Andra har fytonäringsämnen som minskar risken för blodproppar och hjälper till att upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer. När det gäller apelsin- eller äppeljuice fungerar de genom att öka vår kropps immunitet ", förklarar den professionella.

Vad gör juice till en funktionell drink?

För dem som följer en balanserad kost och som alltid söker en hälsosam kropp, finns funktionella livsmedel tillgängliga, de som är kända för att ge flera fördelar för vår hälsa när de konsumeras korrekt. Daniella Chein förklarar varför hela juicer ingår i listan över funktionella produkter.

"Det som gör drycken funktionell är dess näringsegenskaper, det vill säga fördelarna vi får med färsk frukt och dess konsekvenser är bra för kroppen. De sträcker sig från att hjälpa till med en hälsosam viktminskning, eftersom socker kommer från frukt och inte placeras efteråt, så det finns inget extra socker som cirkulerar i blodet. Dessutom är de fria från färgämnen och konserveringsmedel. Hela saften ökar också mättnadskänslan, eftersom det tar längre tid att absorberas och metaboliseras ", betonar nutritionisten.

Hur lägger jag till funktionell juice till hälsosam kost?

Enligt Daniella Chein är det viktigt att undvika att tillsätta någon typ av socker vid konsumtionen för att få fördelarna med hela juicer.

"För att konsumera på ett hälsosamt sätt bör vi inte lägga till någonting, inga tillsatser, som socker eller sötningsmedel. Det viktiga är att inta saften i sin helhet, det vill säga så naturligt som möjligt. Och för att få alla näringsämnen i frukten är idealet blanda inte dryck med måltiderna, men ge ett utrymme på 30 minuter. Således undviks magutvidgning och med detta intervall absorberas juicen helt ", avslutar nutritionisten.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak