Funktionell pannkaka: Lär känna fördelarna och hur du förbereder den på ett hälsosamt sätt!

För dem som inte kan motstå en god pastamåltid eller letar efter mat som passar bra med godis och snacks när som helst på dagen, är funktionella pannkakor perfekta recept för din meny! De är extremt mångsidiga och kan enkelt anpassas till hälsosamma kostbehov när de åtföljs av lätta, hälsosamma och hela fyllningar! Lär dig mer om den "passande" versionen av pannkakor och se hur enkelt det är att inkludera dem i dieter.

Hälsosam gastronomi är alltid att uppfinna sig själv för att säkerställa att fans av balanserad mat inte behöver ge upp läckra traditionella rätter. Därför har den funktionella versionen av pannkakan blivit ett bra alternativ för att integrera din dietplan, eftersom den, till skillnad från det ursprungliga receptet, är beredd med havregryn, fullkornsmjöl, frön och grönsaker som hjälper till att göra vår hälsosammaste organism, som näringsfysiolog Carine Rodrigues förklarar:

"Pannkakan är en mycket praktisk och mångsidig förberedelse för vardagen, den kan ätas till frukost, lunch eller middag. Ingredienserna som används i den funktionella pannkakan är hälsosammare och mer näringsrika och kan därför hjälpa till kontroll av blodglukos, förbättra tarmtransit, förutom att vara en bra energikälla, vitaminer och mineraler, som är väsentliga för att organismen ska fungera bra ", betonar den professionella.

Funktionell pannkaka: Idealisk för att göra ditt hjärta starkare och friskare

En av de största höjdpunkterna i de funktionella pannkakaingredienserna är mängden kostfiber som finns i dem alla, särskilt i helvetemjöl och havremjöl. Detta ämne är viktigt för att förbättra tarmens funktion, förhindra förstoppning och göra hjärtat friskare. De lösliga och olösliga fibrerna som finns i pannkakan gör också vårt kardiovaskulära system friskt, vilket hjälper till att sänka kolesterolnivåerna, förhindrar tilltäppning av artärerna och minskar till exempel risken för hjärtinfarkt, stroke och stroke.

Recept: vattenkrasse funktionell pannkaka

Näringsläkaren Carine Rodrigues gav ett funktionellt pannkakrecept, lätt att laga och extremt gott. Kolla in det och prova!

Ingredienser

- 1 kopp havregryn

- 1 kopp fullkornsmjöl

- 1 ägg

- 3 matskedar chia

- 1 paket rå vattenkrasse

- 200 ml vatten

- Salt att smaka

Beredning: Vispa alla ingredienser i en mixer tills en homogen massa erhålls. I en non-stick stekpanna, häll en liten mängd av degen och låt den bruna och förvandlas till att bruna den andra sidan också. Lägg sedan till den fyllning du väljer.

- Fyllning: Välj lätt fyllningar och näringsrika kombinationer som matchar maträtten. Att använda honung, yoghurt, frukt, chiafrön, linfrön och andra spannmål är bra komplement för pannkakan och för din hälsa.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak