Har du hört talas om energimat, byggare och regulatorer? Namnet kanske inte är vanligt, men dessa tre matgrupper är verkligen en del av ditt dagliga liv! Vi pratar om inget mer, inget mindre än hela sammansättningen av matpyramiden. Du vet redan vad det betyder, eller hur? Alla kolhydrater, proteiner, vitaminer, grönsaker och mineraler ingår. Men vart och ett av dessa element tillhör en specifik grupp. Vill du förstå mer om det? Så ta en titt på artikeln!
Energiska livsmedel utgör basen för matpyramiden
Känner du till den pyramidformade grafiska designen, full av livsmedels- och näringsdelningar? Så! I själva verket är det en slags "guide till god näring". Skapades av hälsoministeriet 1999, representerar varje del av pyramiden en grupp livsmedel och antalet portioner som rekommenderas dagligen. Det vill säga de element som finns i den bredaste delen av grafen måste konsumeras i större mängd. Och de som fyller toppen, i mindre mängd.
Den första nivån av pyramiden, som utgör basen, bildas av dem: energimat! De intar denna position just för att de är de största leverantörerna av vår dagliga energidos. Utan dem skulle vi inte kunna utföra vanliga fysiska aktiviteter, träna eller utföra en serie åtgärder som är inneboende för kroppens välbefinnande.
I matsmältningsprocessen är till exempel energidrycker de som snabbt blir till glukos (och därför ger energi). Så, i motsats till vad de säger där ute, är de inte skurkarna i din kost! Gruppen består av kolhydrater - mjölbaserade livsmedel (såsom bröd, kakor, pasta och kex), spannmål, knölar och rötter (som potatis, yams, kassava, kassava och liknande). Alla dessa är väsentliga för att du ska ha en god livskvalitet.
Regulerande livsmedel är källor till viktiga näringsämnen
Regulerande livsmedel är en del av pyramidens andra nivå och bör konsumeras i mindre mängder om de är relaterade till energidrycker, men i stora portioner jämfört med deras fördelar. När allt kommer omkring är de i allmänhet rika på vitaminerna A, B, C, D, E, K, fibrer och mineraler.
Tillsynsmyndigheter (som namnet antyder) är ansvariga för att reglera alla kroppsfunktioner. De hjälper oss att hålla våra kroppar i balans, arbeta för att bibehålla våra mest organiska funktioner och förse oss med mer disposition, energi och energi för vårt dagliga liv - förutom att de är superviktiga näringskällor.
Gruppen består av livsmedel av vegetabiliskt ursprung, såsom frukt (banan, apelsin, äpple, druva, päron, papaya, citron och mer), grönsaker och grönsaker (som rucola, sallad, kål, kål) och grönsaker (morötter, okra, bönor, betor etc.). Och om du vill ha en hälsosam, näringsrik diet med flera fördelar för kroppen, kan du inte lämna dem utanför din kost. Bristen på dessa livsmedel kan leda till minnesbrist, försvagning av naglar och hår och liknande problem.
Byggmat är en del av människokroppens struktur
I den tredje och nästan sista nivån i pyramiden (den ligger strax under toppen) har vi matbyggarna! Denna grupp sticker ut för ansvaret att hålla kroppen fungerande, för att stärka och regenerera muskelvävnader, ta hand om immunsystemet, hjälpa till att läka sår och mycket mer.
Byggare är en del av vår kropps struktur. Tänk på sammansättningen av våra celler, vävnader, muskler ... Överallt där de finns. De är oumbärliga för dem som vill äta en hälsosam kost, rik på näringsämnen, och framför allt för dem som vill utveckla sina muskler.
Gruppen består huvudsakligen av proteiner, och bland den enorma listan över livsmedel som representerar dem kan vi nämna kött, fisk, kyckling, tofu, ägg, mjölk och dess derivat - som yoghurt och ost - och alla baljväxter, som sojabönor, bönor , linser, ärtor och kikärter.
Bonus: Extra energimat
Socker, godis, fetter, oljor och lipider i allmänhet: det här är de livsmedel som utgör toppen av pyramiden och bör konsumeras mycket sparsamt. Dessa livsmedel, även kända som extra energi, har en stor mängd kalorier och deltar i kroppens energiförsörjning och lagring. Även om de också är mycket viktiga för kroppens välbefinnande, måste de finnas i mindre mängder i din dagliga kost. Vid tveksamhet, kontakta alltid en nutritionist för att upprätthålla en balanserad kost rik på viktiga näringsämnen.
