Juli är känd som en av de kallaste månaderna i hela Brasilien. Det är tiden då vintern är hård och temperaturen sjunker kraftigt. Men dessutom har perioden också en generös gröda av naturliga, hälsosamma och näringsrika livsmedel. Det finns flera frukter, grönsaker och grönsaker som går in i sina bästa steg precis under de kallaste väderförhållandena. Så ta reda på vilka som är de bästa alternativen och gör din inköpslista för att gå till mässan eller snabbköpet.
I juli månad markeras traditionella vinterrecept, som soppor, krämer och buljonger, i vardagliga menyer. Och för detta är grönsaker rätter som ger mycket smak, lätthet och näringsämnen till disken. Det är därför det är så viktigt att välja grödealternativ. Enligt nutritionisten Caroline Codonho är valet av dessa ingredienser ett bra sätt att förbättra livskvaliteten:
"När vintern anländer förändras också säsongens frukter och de flesta av frukterna av denna skörd är rika på karotenoider och C-vitamin, såsom citrusfrukter. Dessutom är konsumtionen av mat från skörden en utmärkt strategi för att spara pengar och få ut det mesta av sitt näringsvärde, eftersom de är i sin fullhet ", betonar nutritionisten och tillhandahåller nedan de livsmedel som kommer att öka i månaden:
Grönsaker, frukt och grönsaker i juli månad: Kontrollera listan över de bästa alternativen
Frukt:
Apelsin: Frukten är känd för sin stora mängd C-vitamin och är perfekt för vintern, eftersom den hjälper till att öka immuniteten och förhindra förkylning och influensa, mycket vanligt under denna kallare tid på året. Apelsin innehåller också fibrer som hjälper till vid tarmtransitering och ökar dess näringsvärde.
Citron: Perfekt för att bekämpa infektioner, citron är en mångsidig frukt och kan vara en del av juice, te och till och med som krydda för mat. Det är också en kraftfull källa till vitamin C, förutom kalcium och magnesium som främjar god matsmältning och ger den diuretiska effekten och renar kroppen.
Tangerin: Eller tangerin, som det kallas många ställen i landet, har egenskaper som hjälper till att stärka immunförsvaret och minskar risken för infektioner. Det är en bra källa till vitamin A och C, fiber och kalium, vilket gör frukten till ett bra alternativ för att förbättra tarmtransitering och gynna hudens hälsa.
Grönsaker:
Majs: Mycket vanlig vid denna tid på året, majs är närvarande i olika förberedelser för juni-festligheterna: gröt, tårta eller gryta. Och inte konstigt, majs ökar och är mycket näringsrikt! Källan till antioxidantmedel hjälper grönsaken att förhindra för tidig åldrande av celler, vilket ger en ung och vacker hud längre.
Sötpotatis: Sötpotatis är rikt på vitamin A, E, C och B-komplexet, vilket är viktigt för att göra våra kroppar friska. Dessutom är det en komplex kolhydratkälla och har ett lågt glykemiskt index, vilket gör det idealiskt för en diet att få muskelmassa.
Morot: Denna grönsak är känd för sin stora mängd A-vitamin och är viktigt för att stärka ögonhälsan, förhindra makuladegeneration och andra komplikationer. Det är också rikt på kalium, vilket gör det till ett bra alternativ för att bekämpa hjärt-kärlsjukdomar och kontrollera blodtrycket.
Grönsaker:
Purjolök: Purjolök finns i sallader, quiches och japanska rätter, och purjolök har fallit i den brasilianska smaken och är alltmer närvarande i våra rätter. Maten har diuretiska egenskaper som hjälper till att njuren fungerar och minskar risken för komplikationer i organet.
Grönkål: En av de mörkgröna grönsaker som är mest fördelaktiga för vår hälsa, grönkål är en kraftfull järnkälla, perfekt för att förhindra anemi och göra kroppen mer näring. Det är också möjligt att i löven hitta en mängd omega 3, fettsyran i kombination med hjärnans hälsa, perfekt för att stärka minnet och förbättra koncentrationen.
Koriander: En sådan liten krydda och med så fantastiska egenskaper för vårt välbefinnande. Grönsaken har antioxidativa egenskaper som hjälper till att bekämpa fria radikaler, förutom att den är rik på B-vitaminer, vilket bidrar till att minska ångest och förbättrar sömnkvaliteten.
