Vad ska vi äta dagligen? Att sätta ihop en veckomeny som lyckas förena praktiska, smaker och näringsämnen som är nödvändiga för vår hälsa, måste vara väl genomtänkta och utarbetade efter var och en. Så vad sägs om lite hjälp? Se bland våra receptförslag, bra alternativ för idealiska rätter till din lunch under veckans sju dagar.
En balanserad maträtt måste innehålla så många näringsämnen som möjligt och i motsvarande portioner. Detta betyder inte att vi behöver äta mycket. Hemligheten är att veta hur man kombinerar ingredienser som förbättrar deras bästa egenskaper. För matvägledning bör maträtten delas in i fyra delar, organiserade av sex näringskällor: vatten, kolhydrater, fett, protein, vitaminer och mineraler.
Hälsosam meny för veckans luncher
Måndag - "Chicken Fricasse"
För de som vill gå ner några kilo är måndagen världsdagen för att starta dieter. Så för att börja veckans första måltid väl är denna maträtt mycket funktionell. Förutom att samla praktiskt taget alla väsentliga näringsämnen för kroppen, har den en låg mängd kalorier, vilket gör den perfekt för en lätt och god lunch.
Tisdag - "Tilapia-filé med grönsaker"
Enligt hälsovårdsministeriet är den rekommenderade konsumtionen av fisk minst två gånger i veckan, så varför inte börja så tidigt som på tisdag? Med tilapia-filén, en av de mest välsmakande och näringsrika fiskarna, har du en hög koncentration av bra fetter och omega-3, en fettsyra som är viktig för hjärthälsan.
Onsdag - "Mjukt rostbiff med kaprissås"
Vem som inte motstår ett rött kött, är kalven ett av de mjukaste och hälsosammaste alternativen. Rik proteinkälla, denna maträtt har också många vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppen, med kombinationen av kapersås.
Torsdag - "Souffle med ekologiska morötter och lätt mozzarella"
För att stoppa köttet kan vi på torsdag förbereda den här läckra morotsouffeln. Förutom att det är väldigt praktiskt, reserverar detta recept många näringsämnen med få kalorier. Det kan också serveras som ett komplement eller till och med med en viss bladsallad.
Fredag - "Torsk med paranötskorpa och ekologiska grönsaker"
För att slutföra rekommendationen om fiskkonsumtion i veckan förtjänar fredagen en speciell maträtt. Förutom att vara utsökt är torsk en viktig källa till kraftfulla mineraler för hälsan. Paranötterskorpan täcker köttet och ger ännu mer skarphet och smak.
Lördag - "Healthy Chess Chicken"
Förutom att vara en mycket vacker maträtt att presentera på en helg, är schackkycklingen ett utmärkt alternativ för lågkolhydratdieter. Därför förtjänar det att få särskild framträdande för sin lördag. Detta recept är en intressant källa till protein, vitaminer och mineraler.
Söndag - "Tortellini tricolori integrerad i stugsåsen och paranötter"
En bra söndagslunch förtjänar en "macarranoda". Och för att göra det friskt är det bästa alternativet att använda fullkornspasta, som har många fler kostfibrer, ämnen som hjälper vår kropp, underlättar matsmältningen och förbättrar känslan av välbefinnande.
