Köttbullepassning finns! Upptäck fyra hälsosamma sätt att förbereda dig för uppföljning
Eftersom den är rik på kalorier är köttbullen en av de livsmedel som snart skärs från menyn för dem som följer en hälsosam kost. Men visste du att du kan satsa på nya ingredienser för att göra en passande och mycket mer näringsrik version? Med detta i åtanke har vi utarbetat en lista med fyra alternativ som gör att du kan inkludera denna maträtt till lunch eller middag utan att behöva ta en paus från kosten. Kolla in materialet för att lära dig!
1. Köttbulle med havrekli och magert rött kött
Hemligheten med att skapa en passande version av köttbullan är att ersätta de mer kaloriska ingredienserna med hälsosammare! Därför är ett bra alternativ att äta den här delikatessen utan att gå upp i vikt eller lämna den vanliga kosten att använda magert kött - som linsrygg - för att göra knödeln och byta ut det vita mjölet mot havrekli.
Tenderloin rekommenderas för att vara känt som ett mycket magert kött, medan havrekli sticker ut för att ha få kalorier, öka känslan av mättnad i kroppen och till och med balansera kolesterolnivåerna.
Tips: Förutom havrekli kan du också satsa på andra alternativ av fullkornsmjöl. Bland dem är linfrö, mandel och aubergine.
2. Köttbulle med kyckling istället för rött kött
Förutom att ersätta vitt mjöl med något fullkornsalternativ kan du också våga lite mer i ditt recept och byta ut det traditionella röda köttet mot kyckling för att göra köttbollen. På detta sätt är ackompanjemanget mindre kaloriskt och får fortfarande en helt annan smak och presentation.
Om du vill kan du lägga till några extra ingredienser för att säkerställa en extra smak - till exempel hackad gräslök och lätt ostmassa. Det kommer att bli gott!
3. Köttbulle med grönsaker
Förutom att använda magert rött kött eller kyckling, är ett annat bra alternativ för att göra köttbullen mer näringsrik och ännu mer smakfull att lägga lite grönsaker till blandningen. Du kan till exempel lägga till riven morötter, broccoli, rödbetor och andra ingredienser av den typ du föredrar. Och det är värt att komma ihåg att mjölet självklart måste vara helt!
4. Köttbulle med sojaprotein
Veganer och vegetarianer behöver inte säga adjö till köttbullar för att ha följt en köttfri diet: tipset att njuta av detta ackompanjemang vid måltiderna är att använda sojaprotein för att göra dumplingen! Förutom att det inte är av animaliskt ursprung, är det bra för hälsan eftersom det är mycket näringsrikt (det har järn och vitaminer förutom proteiner!), Genom att hjälpa till att minska dåligt kolesterol och även genom att ha en bra koncentration av hälsosamma fetter.
