Bra allierade i den näringsrika matrutinen, juicer får en fast plats på menyn för de som söker energi för kroppen. I synnerhet den rosa saften började sticka ut som en av de mest älskade i Brasilien. Hans berömmelse började i Europa och spred sig snabbt i landet på sociala medier, främst via Instagram-appen. Dess otroliga färg väcker uppmärksamhet och lockar nyfikenhet. Förutom att vara aptitretande garanterar fördelarna med att blanda råbetor med apelsin på morgonen vitalitet för en mer lönsam dag.
Den ingrediens som är ansvarig för den vackra färgen på den rosa saften är faktiskt betan, vilket ökar näringsvärdet för drycken på grund av dess stora mängd näringsämnen. Rå, den innehåller vitaminerna A, B1, B2, B5, C, kalium, natrium, fosfor, kalcium, järn och mangan. För att förbättra dess fördelar är ett tips att kombinera med livsmedel som är källor till C-vitamin, som apelsin och acerola.
Näringsämnena i apelsiner garanterar hjärtets och matsmältningssystemets funktion, förutom att de bidrar till kampen mot kolesterol. C-vitamin som finns i apelsin kontrollerar blodtrycket, stimulerar tarmfunktionerna och ger cirkulationssystemet styrka att fungera bättre. Frukten hjälper också till att upprätthålla kroppens försvar och lämnar huden ännu vackrare.
Kom alltid ihåg att idealet är att inte tillsätta socker, konserveringsmedel eller kemiska sötningsmedel. Om saften är sur efter din smak, försök lägga till en annan sötare frukt i saften, till exempel acerola.
Gör din rosa juice!
Eftersom denna juice kan variera dess kombinationer lämnar vi ett förslag rikt på energikälla och vitamin C. Utnyttja mångsidigheten hos dessa ingredienser för att göra dina egna blandningar.
1 medelbetor
1 medelstor morot
Juice från en apelsin
100 ml vatten
Slå allt i en mixer med is
Källa: Livro Dos Alimentos, av Paulo Eiró Gonçalves, MG Editores, 2002.
