Känner du till brödfrukt? Denna släkting till jackfrukten har ett asiatiskt ursprung, men har anpassat sig mycket väl till marken i vårt land och av den anledningen finns den ofta i brasilianskt territorium. Aldrig hört om henne? Detta beror på att det inte säljs allmänt på marknader, eftersom det är mer populärt på landsbygden, där det växer som en exotisk frukt. Och om du undrar om det är värt att satsa på din konsumtion, vet att svaret är: ja! Därför listar vi de viktigaste för dem som vill få ut det mesta av vad denna mat har att erbjuda.
Brödfrukt är rik på kalium
Tja, eftersom det är relaterat till jackfrukten är det inte förvånande att brödfrukten har stora hälsofördelar. En som förtjänar att nämnas är den stora mängden kalium som finns i frukten. Detta mineral är mycket viktigt för att kroppen ska fungera korrekt, eftersom det hjälper till att balansera kroppens vattennivåer. Dessutom är det mycket viktigt för dem som tränar, eftersom det hjälper till med muskelsammandragning och till och med förbättrar atletisk prestanda.
Massan är en källa till fibrer
En mycket vanlig egenskap hos frukt är att ha en mycket fibrös massa, och brödfrukt är inget undantag. I allmänhet hjälper detta näringsämne till att reglera matsmältningssystemet, vilket förhindrar både förstoppning och lös tarm. Dessutom ger fibrerna känslan av mättnad, vilket förhindrar att man äter mat.
Har stora mängder C-vitamin
Även om det är relaterat till jackfrukt har brödfrukt en ännu större mängd vitamin C. Näringsämnet är en kraftfull antioxidant. Detta innebär att det bekämpar fria radikaler i vår kropp som förhindrar celloxidation. Således förhindrar det för tidigt åldrande, stärker immunförsvaret och förhindrar till och med olika sjukdomar, inklusive vissa typer av cancer. En annan fördel med C-vitamin är att det hjälper till att absorbera järn i kroppen, vilket hjälper till att förhindra problem relaterade till bristen på detta mineral i kroppen, såsom anemi.
Har enkla kolhydrater
Även om kolhydrater ofta ses som skurkarna i kosten, är det bra att komma ihåg att de är väsentliga för att kroppen ska fungera korrekt. När det gäller brödfrukt har den fruktos, ett socker som finns i frukt, vilket är en enkel kolhydrat. Detta innebär att det lätt smälter av kroppen, vilket är bra för människor som tränar eftersom de behöver bränna kalorier mer intensivt.
Brödfrukt har stora mängder vitaminer B1 och B2
Slutligen är brödfrukt rik på vitaminerna B1 och B2. Den första, kallad tiamin, förbättrar kognitiv funktion och förhindrar hjärt-kärlproblem. Det andra, riboflavin, förvandlar lipider, proteiner och kolhydrater till energi och är därför också indicerat för dem som tränar. Och som vitamin C hjälper det också till att absorbera järn i kroppen.
