Har du rätt vikt? Kroppsbalans (resultatet av vår vikt i förhållande till vår längd) är ett av de mest kräsna föreskrifterna för ett hälsosamt liv, men det verkar vara långt ifrån uppnås av människor. Enligt hälsoministeriet är hälften av den brasilianska befolkningen utanför dess normer - både för fetma och för överdriven tunnhet - och bristen på vård med mat är en av de viktigaste faktorerna för denna händelse.
Enligt nutritionisten Cristiane Coronel, för att hitta den ideala vikten i allmänhet för stillasittande människor, används "BMI" -systemet (kroppsvikt dividerat med kvadrathöjd) och resultatet bör vara cirka 18 , 5 till 24,9 kilo per kvadratmeter. Mindre än det minsta värdet som beaktas för tunnhet och större än det maximala värdet, övervikt, fetma I, II, etc.
För dem som tränar lite fysisk aktivitet, som crossfit, det vill säga minst tre gånger i veckan, är BMI inte längre ett kroppsbedömningsprotokoll. Kroppsmätningar med hudveck och / eller bioimpedansundersökning används för att bedöma procentandelen fett, mager massa, hydrering och kaloriförbrukning. Ur detta analyserar läkaren de bästa metoderna för både förlust och viktökning:
"För en effektiv viktminskning måste kalorimåttet minskas och vitaminer, mineraler och makronäringsämnen hållas balanserade (50 - 60% goda kolhydrater, 25 - 30% proteiner och 15 till 20% goda fetter) När det gäller viktökning (hypertrofi), bör man utöver balansen mellan goda kolhydrater hålla ett öga på mängden protein per kilo vikt, som varierar från person till person (cirka 1,8 till 2,2 g protein per kg vikt eller mer). "
Livsmedel som anges för att bibehålla den ideala vikten
Bra kolhydrater som ska ingå i både viktminskning och viktökningskost ska alltid balansera tillräckliga mängder och kalorivärden för varje person och deras fysiska mål. Ge källor till vitaminer, mineraler och fibrer. Se en lista över livsmedel som anges för denna process:
- Magert kött: Kyckling, fisk (rostad, kokt, grillad).
- Ägg (utan olja) och baljväxter (bönor).
- Mjölk och dess derivat (vitost, yoghurt).
- Goda kolhydrater: Brunt ris, sötpotatis, yams, brunt bröd, tapioka.
- Rå grönsaker (minst 3 typer).
- Kokta grönsaker (1 till 2 olika typer).
- Frukt (cirka 2 till 3 portioner / enheter, dagligen. Ge företräde åt säsongens frukt).
- Bra fetter: Olivolja och nötter.
