Mycket söt i salladen är cikoria känd för sin lite bittra smak, vilket får många att rynka på näsan. Men det här är ett stort misstag! Förutom att det är gott, har det flera fördelar, inklusive läkemedel! För att anta grönsaker som en del av din dagliga maträtt, kolla in de 10 främsta fördelarna med grönsaken för din hälsa.
1. Lägre kolesterol, vilket minskar risken för hjärtinfarkt
Cikoria har flera fördelar för hjärt-kärlsystemet. Förutom att sänka nivåerna av dåligt kolesterol, minska riskerna för hjärtinfarkt, högt blodtryck och stroke, förhindrar det också åderförkalkning tack vare den stora mängden antioxidanter den har.
2. Det är bra för levern och njurarna
Denna grönsak gör en kraftfull rengöring i levern, vilket eliminerar eventuella toxiner från organet. Det är också bra för njurfunktionen, eftersom det har en diuretisk effekt, vilket ökar urinflödet.
3. Perfekt för dem som är oroliga eller stressade
Visste du att cikoria har en lugnande effekt? I likhet med sallad lämnar det ditt sinne lugnt och är ett utmärkt val att äta vid middag eller runt sänggåendet, vilket lindrar stress och ångest under en ansträngande dag.
4. Bekämpa halsbränna
Cikoria är en av favoriterna i kampen mot matsmältningsbesvär och halsbränna, eftersom den innehåller ett ämne som kallas inulin, vilket minskar magsyra. För dem som lider av återflöde bidrar cikoria också till att bekämpa denna sjukdom.
5. Förhindrar förstoppning
Denna läckra grönsak är också rik på fiber, vilket är bra för hela matsmältningssystemet: det förbättrar tarmens funktion och bekämpar förstoppning.
6. Förhindrar matätning
Fördelarna med fiber slutar inte där! De ökar också känslan av mättnad, vilket gör att du känner dig nöjd snabbare. För att ytterligare förbättra det har det också få kalorier, som enkelt passar in i någon diet.
7. Minskar artrit och artrosvärk
Cikoria har antiinflammatoriska egenskaper som minskar smärta orsakad av led-, muskel- och till och med bensjukdomar. Av denna anledning används cikoria-te i stor utsträckning av människor som har ledsjukdomar på grund av dess medicinska egenskaper.
8. Perfekt för immunsystemet
Vår immunitet drar också nytta av att konsumera cikoria. Grönsaken är antioxidant, har vitamin C och är antibakteriell och bekämpar så kallade opportunistiska och infektionssjukdomar. För detta ändamål är det också bra för förebyggande av cancer.
9. Frisk hud och hår
Cikoria är också rik på andra hälsosamma kroppsnäringsämnen, såsom vitaminer och mineraler. Denna kombination är utmärkt för hud och hår, vilket gör dem mer frodiga och friska.
10. Bra för muskelhälsan
Kommer du ihåg cikoriaens antiinflammatoriska verkan? Det, i kombination med C-vitamin som finns i grönsaken, bevarar och skyddar muskler, senor, ligament och leder. Om du tränar i vikt är det dags att ta med cikoria just nu i din kost!
