Eftersom oljan har använts i köket i flera år för att tillaga olika typer av mat ifrågasätter många inte ens om det är möjligt att laga mat utan den. Men svaret är: ja, det är helt möjligt att ge upp den här ingrediensen när du förbereder måltider! Faktum är att det inte är bättre för din hälsa att inte blanda olja i maten, så med det lär du dig ett praktiskt sätt att laga mat och, naturligtvis, ta hand om dig själv.
Satsa på en bra non-stick panna
Det första tipset för att kunna laga mat utan olja är att ha en bra non-stick panna eller stekpanna. Detta beror på att dessa produkter har förmågan att förhindra att mat fastnar på insidan. Eftersom en av funktionerna för olja vid beredningen av maten är att undvika detta, gör användningen av dessa bitar redan att du börjar på höger fot när du lagar mat utan olja.
Koka endast med vatten
Du kan också helt enkelt byta ut oljan med hälsosammare och enklare alternativ som vatten. Det stämmer, en av de mest elementära sakerna på planeten kan vara lösningen. Om du till exempel steker ett ägg, lägg bara lite vatten i stekpannan, vänta tills det börjar koka och lägg sedan maten. Exakt som olja.
Matvatten kan tjäna för att förbereda dem
Om du lagar mat med mycket vatten kan du dra nytta av det. Så du behöver inte lägga något i pannan eller pannan, bara maten. När det blir varmare börjar det släppa ut vätskan och det är den som hjälper till i processen. Aubergine, zucchini, lök, paprika och vitlök är några livsmedel med högt vatteninnehåll som kan beredas efter detta tillagningstips.
Matlagning i mikrovågsugnen
Det kan tyckas konstigt, men ja, mikrovågsugnen kan också användas för att laga mat. Kyckling, ris och ägg är några exempel som fungerar bra i apparaten. Det bästa är att det är superpraktiskt, så allt du behöver göra är att sätta i rätt tid och vänta tills det är klart. Beroende på maten och din smak är det ibland trevligt att tillsätta lite vatten, men det är inte alltid nödvändigt.
Elektriska fritöser är en bra investering för hälsosam och hälsosam kost
Det finns också alternativet som gjordes exakt för att undvika att använda olja vid stekning, det vill säga airfryer, som steker i ånga. Precis som i mikrovågsugnen är allt du behöver göra att sätta på maten, sätt på apparaten och vänta tills den är klar. Tanken är just att erbjuda ett hälsosammare sätt att konsumera utsökt mat, till exempel snacks, som vanligtvis är stekt med överflödig olja och är mycket dåligt för din hälsa.
