Visste du att mat också är direkt kopplat till behandling av autism? Ja, näringsvetenskap (nutrigenomics) bevisar, mer och mer, effektiviteten av goda matvanor i hjärnans utveckling, och balanserar de neurologiska funktionerna, som förstärker denna störning. Se hur vissa näringsämnen verkar direkt på problemet och förbättrar livskvaliteten för dessa människor.
Autism, i dess mest olika stadier, drabbar cirka 500 tusen människor i Brasilien. Anses vara en neurologisk obalans, genererar det en störning i hjärnaktiviteter som påverkar interaktion och social kommunikation. Det finns fortfarande ingen bevisad orsak, men den tar hänsyn till allt från genetik och avelsmiljö till luftföroreningar, graviditetskomplikationer och infektioner orsakade av virus. Men hur kan mat hjälpa till med autism? Enligt nutritionist Laura Uzunian är vård med näringsintag för autistiska patienter viktigt, eftersom vissa kostjusteringar med tanke på sådan betydelse kommer att gynna individens beteende och sällskap, förhindra och eller lindra kriser:
"En balanserad och adekvat diet för autister kan förbättra patientens interaktion med familj och vänner; förbättra fokus, koncentration och uppmärksamhet; förbättra kommunikationen och öka ögonkontakten; kontrollera rabiesattacker och panikreaktioner till okända platser; ökning av muntligt språk och intellektuell funktion ", framhåller specialisten och betonar att den autistiska kosten emellertid måste bestämmas individuellt, eftersom patientens biokemiska individualitet är extremt relevant. Den analyserar de viktigaste näringsämnena för denna process:
"Flera näringsämnen är nödvändiga för att komponera patientens hälsosamma kost, bland dem kan vi lyfta fram B-vitaminer, N-acetylcystein (NAC), koenzym Q10, vitamin D, selen, kalcium, zink och magnesium, förutom av omega 3 ", avslutar specialisten.
Vikten av att begränsa vissa livsmedel för autister
Instabiliteten i tarmfloran, även kallad dysbios, hindrar matsmältningsprocessen, eftersom glutenproteiner som vete, råg och korn, till exempel när de når blodomloppet, påverkar neurotransmittorsystemen som verkar direkt på individens beteende. Därför bör konsumtion av bearbetade livsmedel som ökar toxiner i kroppen, mjölk och dess derivat och tillsatser som färgämnen som är förknippade med beteendeförändringar och hyperaktivitet undvikas. Dr. Laura betonar vikten av att följa en hälsosam och huvudsakligen balanserad meny dagligen:
"Med en balanserad diet minskar gastrointestinala symtom som överflödig gas, svullnad i buken, tarmkolik och normalisering av tarmfunktionen", avslutar nutritionisten.
* Nutritionist Laura Uzunian (CRN 21506) är specialiserad på funktionell klinisk näring och träningsfysiologi. Dessutom har han en magisterexamen i utbildning och hälsa i barndom och ungdom.
