Den mänskliga hjärnans hälsa, särskilt under de första åren av livet, utvecklas bättre när den följer buden om en hälsosam och näringsrik kost. Vad barn äter dagligen påverkar deras kognitiva färdigheter, lärande, utforskning och utveckling av den kreativa känslan, vilket gör dem mer eller mindre benägna att lösa problem eller enkla vardagliga problem. För att ditt barn ska ha ökat denna kapacitet är därför vissa livsmedelsgrupper avgörande för denna intellektuella utbildning.
Enligt nutritionisten Duane Braga hjälper livsmedel som är rik på omega 3, som ofta finns i fisk, till exempel i alla kognitiva funktioner, som fungerar som en immunmodulator och antioxidant i hjärnmembranet, genom den stora mängden DHA (Acidi docosa hexanoico ), fettsyra som finns i detta ämne. "Skolbarn, till exempel, bör alltid hålla omega 3 på menyn. Genom en diet som innehåller DHA-källmat, som du hittar i kallvattenfisk, som sardiner, tonfisk, lax och torsk, kommer ditt barn att ha deras kognitiva funktioner, minne, inlärnings- och talfunktioner, till exempel, "sade professionellen.
Matning för spädbarn och mammor
Dock bör denna spädbarnsmatning börja först från två års ålder. Enligt Duane bör mammor fram till detta stadium bara mata sina barn med bröstmjölk. Enligt denna expert är de livsmedel som mamman äter dagligen också mycket viktiga för barnens hjärnprocess. "Spädbarn måste väsentligen mata på bröstmjölk fram till 6 månader och först efter två år kan det börja införliva andra livsmedel. För spädbarn (ammande spädbarn) är det viktigt att mamman matar sig själv med adekvat mat, som nötter, chia, linfrö, sojabönolja och raps, och når en mängd av 1 g per dag omega 3. Så denna förening kommer att passera till barnet genom bröstmjölk ", sade han.
10 livsmedel för att göra ditt barn smartare
Ägg: Hjälp till att upprätthålla koncentrationen. Organiska ägg innehåller, förutom proteiner, näringsämnen som kolin, omega-3, zink och lutein som tillfredsställer och hjälper till att upprätthålla fokus några timmar om dagen. Det är intressant att förbereda dem med korn eller bröd.
Yoghurt: Underhåller kommunikationen mellan nervceller. Proteinet i mjölk och vanlig yoghurt är bra för hjärnan, men fettet i grekisk yoghurt är ännu bättre eftersom det innehåller en större mängd näringsämnen. Det hjälper till att hålla hjärnmembranet flexibelt och underlättar kommunikationen mellan nervceller, som har funktionen att ta emot och skicka information.
Spenat: Gynnar hjärnans hälsa och förhindrar framtida demens. Spenat fungerar som en antioxidant och har näringsämnen som gynnar uppkomsten av nya hjärnceller. Denna funktion håller hjärnan frisk och ung.
Lila blomkål: Förbättrar humöret. Lila blomkål har flera viktiga vitaminer (främst B6) för hjärnan. Dess näringsämnen reglerar humör, gynnar minne och uppmärksamhet.
Fisk: Den största källan till omega-3, fisk, särskilt de fetaste, erbjuder en bra mängd omega-3, viktigt för att förhindra minnesförlust och kognitiv utveckling.
Magert kött: Välj renare fettkött under måltiderna för att förbättra ditt barns hjärnfunktion. Animaliskt fett kan försämra hjärnans goda prestanda, vilket gör den mindre utvecklad och "lat"
Nötter och korn: Nötter, kastanjer och korn, är rika på proteiner, essentiella fettsyror och vitaminer som förbättrar humöret och håller nervsystemet friskt. Barn kan behålla ett outplånligt minne när de känner sig lyckliga.
Havre: En studie visade att barn som åt havre upprätthöll bättre prestanda och minne jämfört med barn som åt söta spannmål och söt mat till frukost. De förblev mer fokuserade och hade ett bättre minne. För att ytterligare förbättra dess effekter, servera havre med honung och kanel. Kanel är en krydda som skyddar hjärnceller.
Äpplen: Äpplen är mycket söta och kan tillfredsställa barns smak. De hjälper också till med energiåtervinning och skyddar det kognitiva systemet.
Gurkmeja: Gurkmeja eller gurkmeja, som det är känt i Brasilien, är ett krydda som passar nästan alla typer av livsmedel. Denna rot gynnar utvidgningen av hjärnan och dess funktion att lagra kunskap. Använd den i kött, juice och soppor.
