Sallad i potten: tips för montering och förvaring av din

Har du någonsin provat sallad i potten? Det är långt ifrån mycket innovativt och består av en vanlig sallad, som namnet antyder. Skillnaden ligger i dess användbarhet, eftersom det är möjligt att ta den till olika platser (till exempel arbete eller en utomhuspromenad) utan att skada dess löv. Så mycket som teorin är väldigt enkel finns det några tips för att montera och förvara salladen i potten. Fortsätt läsa för att inte missa några tips!

Sanera de grönsaker du ska konsumera

Först och främst måste du desinficera ingredienserna i din sallad i potten. Förutom att tvätta dem under rinnande vatten, blötlägg dem i ättika i cirka 20 minuter. Om du inte gillar smaken av vinäger är ett alternativ att blötlägga dem i vatten med en sked bakpulver. I själva verket är detta det bästa sättet att eliminera en stor del av bekämpningsmedel från grönsaker.

Klor är också ett alternativ för att döda bakterier, men du måste kontrollera produktförpackningen om den kan användas i köket eller om den endast används för rengöring. När grönsakerna har rengjorts ordentligt, torka dem väl med din egen centrifug eller med hjälp av en pappershandduk.

Högen från den tyngsta till den lättaste maten

Alla rena? Då är det dags att börja lägga din sallad i potten. Skär maten som du föredrar - moroten kan till exempel visas i bitar eller riven - och ordna dem efter vikt. Till exempel bör grönsaker som rädisa och rödbetor vara längst ner. Då har vi lite lättare livsmedel, som broccoli, vaktelägg och tomat. Slutligen bladgrönsaker, som rucola och sallad.

Om det görs tvärtom kan bladen krossas eller rivas med vikten av de andra ingredienserna - även om det finns människor som föredrar det, eftersom bladen inte tar så mycket utrymme, men det är upp till dig. Om du följer ordningen med den tyngsta till den lättaste kommer maten att vara färsk längre.

Om du vill kan du också lägga till några frön i denna sallad, som quinoa och chia. Vårt tips är att lämna dem sist, men eftersom de inte väger mycket, gör ordern ingen stor skillnad. Om du ska lägga lite kött på det andra lagret. Innan du konsumerar salladen, skaka bara den stängda potten och använd vid behov en gaffel för att blanda den bättre.

Krydda bara när du äter sallad

Missade du såsen? Det bör tas i en separat kruka, eftersom dess närvaro direkt i samma salladsgryta gör oxidationen av maten snabbare. Om målet är att hålla salladen färsk under en längre tid, är idealet att låta den bara tillsättas när du äter sallad. Detta gäller också kryddor i allmänhet, såsom olivolja och salt.

Hur man förvarar salladen i potten

Nu när du har lärt dig hur du sätter ihop din sallad är det viktigt att veta hur du lagrar den. Det finns inget mysterium här, eftersom du bara måste lägga kylskåpet. Om du tar det någonstans, investera i termisk förpackning för transport. När det gäller tiden i kylen beror allt på proteinet. Om du satsar på kyckling eller rött kött kan salladen i potten ta upp till 5 dagar. Om den valda ingrediensen var tonfisk, låt den förvaras i högst 2 dagar. Med dessa tips har du inga fler ursäkter för att inte äta sallad.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak