Aprilskörd: Se månadens viktigaste ekologiska livsmedel och deras fördelar!

Året går snabbt ... Det är redan april! Och tillsammans med vår älskade fjärde månad har vi mildare höstklimat, historiska och minnesdatum, som påsk, upptäckten av Brasilien, förutom naturligtvis ett rikligt urval av mat från skörden. Och bland dem kan vi lyfta fram de ekologiska produkterna, frukten, grönsakerna och gröna, som är fria från bekämpningsmedel och mycket mer naturliga, välsmakande och näringsrika för hälsan!

April månad kännetecknas av klimat som omväxlar starka soldagar på morgonen och trevligare nätter, även med löpande regn. Detta ger en bra komposition för plantering och odling av mat. När denna produktion görs i organiska miljöer maximeras alla fördelar med smak och näringsämnen, vilket gör ingredienserna fräschare och återmonterbara för konsumtion. Upptäck nedan de bästa alternativen för frukt och grönsaker för säsongen och fördelarna med denna skörd!

Ekologiska frukter och grönsaker för april

FRUKT

Avokado: Mycket mångsidig och extremt god, denna frukt bär också en virvelvind av näringskrafter. Så mycket att det ofta används som en ersättning för kött för en proteinorienterad diet.

Banana-äpple: Den "mindre" versionen av den traditionella bananen är bara liten i storlek, för i förhållande till näringsämnen är den gigantisk! Frukten är en rik kaliumkälla!

Persimmon: En av de frukter som bär den största mängden vatten i sin sammansättning, persimon är en rik källa till vitaminer och mineraler som ger kroppen energi!

Jackfruit: Denna söta smakande frukt är också känd för sina medicinska krafter. Konsumtionen av jackfrukt är förknippad med förebyggande av degenerativa sjukdomar, förutom vissa typer av cancer.

Kiwi: Vacker insida, med en stark och slående grön färg, är denna välsmakande frukt också en källa till rika näringsämnen. Det är värt att nämna till exempel den goda mängden vitamin C.

Äpple: En ständig närvaro i den brasilianska vardagen, äpplet, i dess olika typer, är en stor fiberkälla, vilket hjälper till att mätta kroppen och reglera tarmens funktioner, vilket underlättar matsmältningen.

Päron: Enligt näringsvetenskap räcker det att konsumera ett päron om dagen för att reglera blodtrycket och bekämpa hjärtsjukdomar.

GRÖNSAKER

Pumpa: Används i söta och salta recept, det är en grönsak som sticker ut för sin låga mängd kalorier. Dessutom är det en rik källa till kolhydrater.

Zucchini: Denna mat är rik på niacin, även känd som vitamin B3, vilket bland dess krafter hjälper till i processer som matsmältning.

Aubergine: Finns i tre olika färger (grön, violett och vit), denna grönsak har en mild smak, så den anpassar sig lätt till recept. Bland dess fördelar innehåller dess sammansättning fenoler, som hjälper till att reglera blodsockernivån.

Rödbetor: En annan grönsak som väcker uppmärksamhet på grund av sin ivriga och slående färg, betor är en rik järnkälla, ett viktigt mineral som till exempel stärker kroppen mot anemi.

Cara: Denna knöl, av afrikanskt ursprung, förväxlas ständigt med yam, men även om den är likartad har den intressanta särdrag, såsom dess förmåga att stimulera aptit och muskeltillväxt.

Chuchu: Det är en naturlig källa för hydrering, eftersom den har mycket vatten i sin sammansättning. Det används ofta i dieter för sin låga mängd kalorier.

Ingefära: Rot används ofta i te, vatten och juice, ingefära är en utmärkt mat för dem som behöver påskynda kroppens metaboliska funktioner.

Yam: Denna tropiska grönsak är så näringskraftig att den ofta används i läkemedelskompositioner, särskilt i förhållande till kvinnors hälsa, till exempel för att öka fertiliteten.

GRÖN

Sallat: En annan mat rik på vatten, sallad gynnar kroppens hydrering. En annan höjdpunkt i detta traditionella salladsackompanjemang är dess höga koncentration av vitamin K, ett ämne som ansvarar för att stärka kroppens ben.

Purjolök: Från samma familj som vitlök och lök är denna mat utmärkt för att aktivera och stärka immunförsvaret, som ansvarar för att försvara kroppen mot yttre medel som orsakar sjukdomar och sjukdomar.

Almeirão: Mycket näringsrik och kalorifattig grönsak är ett bra alternativ till viktminskning eller viktminskning.

Katalonien: Rik på vitaminer och mineraler, den här grönsaken, eftersom den har en bitter smak, måste kokas längre än de andra. När det gäller dess krafter, som en källa till kalcium, hjälper det till exempel att bekämpa benskörhet.

Escarole: Även känd som cikoria, har escarole löv med en bitter smak och krispig konsistens. Det är en källa till vitaminerna A, B, B2, B5 och C, som ger energi och stärker kroppen

Kål: Grönsaken används ofta i dagliga recept, och innehåller ett ämne som kallas "synigrine" som enligt flera studier har anti-cancereffekter, vilket hjälper till att förhindra prostatacancer, urinblåsan och tjocktarmscancer.