Rekommenderad produkt
Ekologisk björnbärssylt Taeq 210g
Små och mycket känsliga, men otroligt välsmakande och näringsrika röda frukter är kraftfulla livsmedel för vår hälsa. Även känd som "röda bär", är denna livsmedelsgrupp, som samlar alternativ som jordgubbar, körsbär, björnbär, bland många andra, ett intressant alternativ till "lågkolhydratdieter", visste du? Tja, med små mängder kalorier är dessa rödaktiga eller lila bär idealiska för menyn för dem som behöver räkna kolhydrater dagligen.
Enligt nutritionisten Carolina Baliere är röda frukter, eftersom de har låga glykemiska index, indikerade för dem som letar efter en matmeny som gynnar naturlig och balanserad viktminskning, vilket minskar mängden kolhydrater som konsumeras i måltiderna.
"Röda frukter har antioxidanter, antiinflammatoriska funktioner, hjälper till med hormonell kontroll, särskilt för menopausala symtom. De hjälper också till med viktminskning och minskar magfett", förklarar proffsen. Nedan anger nutritionisten vilka röda frukter som har minst kolhydrater (cirka 15 g per portion). Se!
5 röda frukter som är mest lämpliga för hälsosam kost och som har mindre kolhydrater
1 - Strawberry: Förutom att ha låga mängder kolhydrater i sin sammansättning, är frukten rik på vitamin C, ett näringsämne som är ansvarigt för att stärka immunförsvaret i vår kropp och förhindra förkylning och influensa. Ämnet har också antioxidantegenskaper som bekämpar fria radikaler och fördröjer för tidig åldring av kroppens celler, vilket ger en vacker och ren hud utan rynkor eller uttrycksmärken.
2 - Blackberry: Den lilla frukten från septemberskörden är en källa till kraftfulla näringsämnen för vårt välbefinnande, bland dem förtjänar vitamin E ett särskilt omnämnande. Tack vare det blir björnbär effektivt för att bekämpa hjärt-kärlsjukdomar och hudhälsa, eftersom ämnet fungerar som ett antioxidantmedel i kroppen. Dessutom har detta vitamin fördelar för hjärnan, som verkar för att förebygga Alzheimers sjukdom och demens.
3 - Blåbär (blåbär): Även om det i Brasilien inte är så vanligt att hitta frukten i sin naturliga form - det är vanligare i Europa och USA - garanterar dess frysta version samma intag av näringsämnen som krävs för hälsan. Blåbär är kända för sin kraftfulla antioxidantfunktion och är en av de "bär" som är mest lämpade för föryngring av huden. Fruktens blåaktiga färg indikerar närvaron av antocyanin (ansvarig för färgen) och även av lutein, en karotenoid också med antioxidantegenskaper som garanterar blåbärets funktion.
4 - Äpple: Bland de röda frukterna är äpplet det mest populära och konsumeras dagligen, eftersom det lättare finns under året, eftersom det innehåller låga mängder kolhydrater och främjar hälsosam viktminskning. Frukten är rik på C-vitamin, vilket gör att immunförsvaret är friskt och är också en källa till lösliga fibrer som förhindrar förstoppning och hjälper till att avgifta kroppen.
5 - Körsbär: Mycket vanligt under julfirandet, körsbäret är en välsmakande och mycket näringsrik frukt. Det är också rikt på antioxidanter och C-vitamin, vilket hjälper till att hålla kroppen frisk och sjukdomsfri. Frukten är också en källa till betakaroten, ett ämne som ansvarar för att förbättra hudens, nagels, hårs och ögons hälsa.
Andra "röda bär" - Açaí, gojibär, svarta vinbär, tranbär, hallon, acerola, plommon, jabuticaba, vattenmelon och druva ingår också i gruppen röda frukter som måste finnas i en hälsosam kostplan.
Hur sätter man in röda frukter i vardagen?
Var det i sin naturliga form, som en del av ett mellanmål, i fruktsallader, juice, te, hemlagad gelé, pajer och vitaminer, dessa små bär kommer alltid att vara välkomna i matplanen, förutom att de är hälsosamma och näringsrika bidrar de med organismens allmänna välbefinnande. "Vi kan inkludera frukt i mellanmål, särskilt om det är på morgonen", säger proffsen.
Konsumtionsrekommendationer: Kan alla äta bär?
Carolina Baliere påpekar att det inte finns någon konsumtionsbegränsning för denna fruktgrupp. Förutom att de är friska indikeras de i nästan varje ögonblick, med endast ett undantag: "Endast jordgubben är inte angiven före två års ålder", säger nutritionisten.
Dessutom betonar yrkesmannen vikten av att ge företräde åt ekologiska livsmedel, som garanterar ett bättre intag av näringsämnen, eftersom de också är mer välsmakande, näringsrika och till och med vackra: "När det är möjligt, föredra de ekologiska eftersom de är de livsmedel som vanligtvis sätts in fler läkemedel för produktion ", avslutar han.
