Är det mycket bra att dricka för mycket mjölk? Upptäck myter och sanningar om denna dryck

En vanlig artikel i alla kylskåp, mjölk delar för närvarande åsikter om dess verkliga fördelar. Vissa säger att det är en av de största källorna till kalcium, vilket hjälper till att stärka ben, tänder och minskar risken för diabetes. Vissa näringsfysiologer varnar emellertid för att efter att ha gått igenom pastöriseringsprocessen i industrier förlorar den en stor del av mineralet. Med hänsyn till alla myter som vi har hört om mjölk, som att vara en av orsakerna till njursten och gastrit, förutom att dess användning är skadlig för huden, konsulterade vi nutritionisten Gabriela Cilla för att avslöja lite information om intaget av denna dryck.

1. Överskott av mjölk gynnar bildandet av njursten

Myt! Njursten är ett problem som orsakas av bildandet av små kristallcyster i njuren som orsakar enorm smärta vid rörelse. Bildningen av dessa kristaller stimuleras ofta av en diet med överskott av natrium och lite vattenintag dagligen. Vissa säger till och med att mjölk är ansvarig för produktionen av små stenar eftersom den innehåller kalcium i sin sammansättning. Detta är dock inte sant.

Enligt nutritionisten förekommer inte njursten på grund av intag av mjölk på grund av mängden kalcium, inte minst för att en stor del av mineralet avlägsnas genom att genomgå en pastöriseringsprocess. "När kroppen upplever ett överskott av kalcium kommer den volymen ut i urinen", säger Gabriela.

2. De med gastrit bör inte dricka mjölk

Sanning! Inflammation i magen, känd som gastrit, är kopplad till flera faktorer - inklusive mat. Stekta livsmedel, inbäddade livsmedel, med konserveringsmedel, färgämnen och starka kryddor, är kända för att förvärra magbesväret. Mjölk är i sin tur inte heller en bra allierad för dem som lider av detta problem. "Det protein som finns i mjölk ökar produktionen av magsyra i magen, vilket förvärrar brännande känsla för dem som har gastrit", varnar yrkesmannen. Frisättningen av magsyra beror på att proteinet kräver mer av det för matsmältningen.

3. Att dricka mjölk kan orsaka akne och skada huden

I det här fallet kan det vara antingen en myt eller en sanning. Detta beror på att överdriven akne enligt nutritionisten kan vara relaterad till konsumtionen av laktos. "Men detta tillstånd varierar mycket från individ till individ och dess typ av absorption i förhållande till mat", förklarar nutritionisten. I det här fallet kan vi associera men inte påstå att det är direkt relaterat till mjölk. Rekommendationen är att patienten med aknehud konsulterar en hudläkare för att försöka behandla problemet och på detta sätt kan specialisten hänvisa honom till en nutritionist om det är nödvändigt att följa upp förbättringar av maten för att behandlingen ska bli effektiv.

4. Vitaminer med mjölk före fysiska aktiviteter är fördelaktiga för kroppen

Myt! Att ta en fruktsmoothie innan du tränar verkar som en bra idé. Men trots att det är näringsrikt kan det vara skadligt att dricka mjölk före träning. "Komjölk, eftersom den innehåller laktos, har långsam matsmältning och orsakar gastrisk obehag", förklarar nutritionisten. Dessutom tillägger proffsen att för vissa människor kan intag av laktos före fysisk aktivitet generera sömn och till och med en viss illamående.

5. Skummjölk är mindre skadligt för kolesterol

Sanning! Att ersätta helmjölk mot skummjölk varje morgon kan vara en bra förändring för din hälsa. Enligt nutritionisten har skummjölk inget animaliskt fett, kallat kolesterol. "Ju lägre konsumtion av livsmedel som innehåller fett, desto bättre och mindre skadligt blir det för dess ökning", rekommenderar Gabriela.

* Gabriela Cilla (CRN 47,281) har en examen i näring från Universidade Prebisteriana Mackenzie och en doktorsexamen i funktionell klinisk näring från VP Consultoria