Acai utan guaranasirap: vet de bästa sätten att använda den i köket

Rekommenderad produkt

Teblommor och frukter av açaí och guaraná Taeq 15g

Teblommor och frukter av açaí och guaraná Taeq 15g

Pão de Açúcar leveransknapp

Açaí är ett utmärkt val för de hetaste dagarna, eller hur? I synnerhet vispad grädde med andra frukter och pålägg, som konsumeras allmänt i flera brasilianska städer. Men den som tror att det här är det enda sättet att äta açaí har fel. Det finns andra mycket hälsosamma recept som kan göras med frukten. För att hjälpa dig har vi separerat några kreativa idéer om hur man använder açaí utan guaranasirap i köket. Kolla in det och lär dig!

Açaí som tillbehör till fisk och kött

I Pará och andra norra brasilianska stater är det vanligt att använda açaí som en maträtt till fisk och kött. I så fall behöver du bara slå frukten i mixern med lite vatten och det är det! Servera sedan bara med huvudrätten, som om det vore en typ av sås. Detta recept är Brasiliens ansikte och är super värt att prova!

Obs! Du kan alltid integrera açaí i salta recept. Det är ett utmärkt komplement till exempel på tilapiafiléer och fläsk. Många restauranger följer açaí vid beredningen av olika rätter, inklusive.

Förbered juice och vitaminer med acai och andra frukter

Istället för att använda açaí i mat (eller konsumera det som en grädde) kan du också tillaga näringsrika juice och vitaminer med denna och andra frukter. I det här fallet kan du göra flera kombinationer: med banan, jordgubbe, kiwi, äpple, mango och så vidare. Använd bara din kreativitet för att skapa olika blandningar och uppfinna nya smaker. Açaí med kokosnötvatten, till exempel, är en kombination som har varit mycket framgångsrik: slå bara massan på açaí tillsammans med vattnet och det är det! Vad sägs om?

Har du provat açaí-kakan?

Visste du att det finns recept på kakor och desserter med açaí? I själva verket är detta helt vettigt, med hänsyn till att det finns flera godis med andra frukter (apelsinkaka, citron, banan, äpple och så vidare). Så varför inte en açaí-tårta? Receptet är också ett av de enklaste: blanda bara mjöl, ägg, socker (välj ett lättare alternativ, som kokosnöt eller demerara) och açaí massa. Tanken är att följa ett vanligt kakrecept och lägga till açaí istället för en annan frukt.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak