Hela recept: 5 fiberrika alternativ för din kost

Ett av de bästa valen vi kan göra när det gäller kvaliteten på maten är att introducera hela produkter till rutinmenyn. Rika källor till kostfiber, dessa ingredienser - som juice och pasta, flingor, bröd, mjöl etc. - är bra alternativ för dem som söker den bästa känslan av mättnad och uppnår därför en naturlig kroppsviktförlust. Så se en kort lista med 5 receptförslag, baserade på hela livsmedel, så att du kan utöka ditt utbud av alternativ dagligen. Kolla upp!

Oavsett om det är frukost, lunch, middag, desserter eller snacks mellan huvudmåltiderna, är hela livsmedel alltid de mest intressanta och näringsrika alternativen för vår kost. Detta beror på att de, till skillnad från bearbetade eller raffinerade produkter, inte har sina strukturer modifierade i industrialiseringsprocessen, det vill säga att kornen förblir intakta utan att deras strukturer förloras och därmed lyckas bevara de flesta av sina näringskomponenter, främst vitaminer, mineraler och livsmedelsfibrer.

Vilken är effekten av kostfibrer på vår kropp?

När vi äter en ingrediens med ett högre fiberinnehåll känner vi att denna mat mättar oss under en längre tid, förutom att hjälpa till med tarmtransit, vilket till exempel förhindrar förstoppning. En annan stor fördel med fullkornsprodukter är att sockret i maten släpps ut lite i blodet, skiljer sig från raffinerade livsmedel, vilket är idealiskt för att förhindra och kontrollera diabetes, eftersom det balanserar det glykemiska indexet och hjälper till att insulin i kroppen.

Hela recept: Rätter med fler fibrer och färre kalorier till maten

Bland våra olika recept som vi förbereder varje vecka för dig är de allra flesta tillverkade med hela produkter. Här nedan presenterar vi 5 läckra och mycket praktiska förslag att göra. Klicka på de valda länkarna för varje maträtt och ta reda på hur man förbereder, näringsvärdena för varje ingrediens och hälsofördelarna med dessa måltider.

01 - Integralpenne med pinhole och russin: För dem som älskar en god pastarätt är integral pasta ett av de bästa alternativen för sina rätter. Här använder vi penne, en massa i form av en kanyl (halm), som harmoniserar mycket bra med såser och till och med frön, som i fallet med pinhål.

02 - Sju spannmålsris med mousserande vin och torkade frukter: En av de mest kraftfulla ristyperna av alla, i detta möte med korn, frön och spannmål är perfekt för dem som behöver gå ner några kilo. I vårt förslag åtföljs det av torkad frukt, livsmedel rik på vitaminer och mineraler som är viktiga för vår näring.

03 - Integrerad ekologisk och balsamisk ricotta-crepe: Oavsett om det är mellanmål eller för att tjäna som huvudmåltid, är denna crepe indikerad för celiaki, som inte kan äta gluten i kosten. Extremt gott, receptet är mångsidigt och kan tjäna andra fyllningar efter eget val.

04 - Integrerad naturlig smörgås: Perfekt att ta med på en stranddag eller till och med att äta på jobbet som mellanmål, denna naturliga smörgås är ett möte med smaker. Det är gjort med lätt havrebröd, en av de mest kraftfulla och fiberrika hela livsmedlen.

05 - Chia pudding med mangokräm: Vår dessert måste också följa den hälsosamma menyn. Av denna anledning använder vi chia, ett superkraftigt spannmål som anpassar sig till de mest varierade recepten. Mangokrämmen är en separat show, när det gäller smak. Försök!

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak