Enligt buden från en näringsdiet är det nödvändigt att äta dagligen var tredje timme för att hålla vår ämnesomsättning i gott skick. Om före detta regim endast gjordes med frukt, spannmål och grönsaker (de är fortfarande de mest rekommenderade), kan idag flera andra läckra och inte mindre näringsrika alternativ införlivas i kosten. Ett av de mest utsökta exemplen på "mellanmål" mellan måltiderna - perfekt under arbetsdagen - är medföljande bakverk som kan spridas på bröd, kakor och helbröd.
Vi har utarbetat en lista med några typer av pastinhas som är mycket praktiska att göra, rekommenderad av specialisten inom näringsvård, Roberta dos Santos Silva, och som kan införlivas i ditt dagliga liv. Passa på att komma ur rutinen!
5 bakverk som ger din rutin smak
- Tomatpasta, olivolja och oregano:
Tomater är rika på lykopen, vilket hjälper till att förhindra vissa typer av cancer. Olivolja har ett bra fett för hälsan, vilket bidrar till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
Förberedelse: Skär tomaten och löken, finhackad och krydda med olivolja, lite salt och oregano.
- Hummus (kikärtspasta):
Kikärter har fibrer i sin sammansättning som hjälper till att bekämpa ökningen av kolesterol i blodet.
Förberedelse: Låt kikärterna blötläggas över natten. Koka sedan, töm ut vattnet och reservera en kopp av det vattnet. Gnid kornen mot varandra och ta bort så mycket av skalen som möjligt. Använd en multiprocessor och slå bönorna med 2 msk citronsaft, 4 vitlöksklyftor och en del av kokvattnet. Om det blir för tätt, tillsätt vatten. Bearbeta igen tills degen blir en puré. I slutet, tillsätt salt och 3 matskedar tahini och bearbeta igen. Tillsätt hackad persilja och droppa med olivolja.
- Ricotta pate med kastanj:
Ricotta är en källa till kalcium, medan kastanj har funktionella egenskaper som, förutom att förebygga sjukdomar, bekämpar åldrande.
Förberedelse: Smula ricottaosten, tillsätt finhackade kastanjer, oliver, persilja, lite majonnäs eller ostmassa och droppa med olivolja.
- Aubergine antipasto:
Aubergine är en källa till olika vitaminer och mineraler, så det förhindrar sjukdom. Det är också en bra mat för viktminskning diet, eftersom det ger större känsla av mättnad.
Förberedelse: Fräs vitlök och lök i olivolja, tillsätt aubergine och paprika. Fräs i några minuter och torka därefter lite vinäger, salt, persilja, oregano och lite mer olja.
- Spenatpate med ricotta:
Spenat är en källa till kalcium och järn. Det är viktigt för nervsystemets hälsa och förhindrar anemi.
Förberedelse: Mal ett paket spenat som redan är kokt i processorn tillsammans med lite ricottaost, Worcestershire sås och lätt majonnäs, salt och peppar tills det blir en krämig pasta. Ta kylskåpet i några minuter.
