5 lätta recept som du kan förbereda utan rädsla

För de som vill följa en hälsosammare livsstil - med lätt och näringsrik mat - är ett bra tips att leta efter lätta recept. Problemet är att vissa livsmedel som kallar sig "ljus" faktiskt har mindre socker, men en större mängd av en annan ingrediens, som natrium. Ändå finns det mindre feta alternativ för snacks och fullständiga måltider - från kött till smörgåsar. För att hjälpa dig att äta bättre har vi separerat 5 recept som är riktigt lätta och mycket goda. Kolla upp!

Ugnskebab fylld med morötter och keso är ett utmärkt alternativ för vegetarianer

En av anledningarna till att detta recept lyckas är att det inte tar kött (som den mer traditionella kibbehen). Med andra ord riktar det sig också till den vegetariska allmänheten och fungerar som en bra maträtt till lunch. Istället för att fylla kibbeh med köttfärs kan du välja något lättare, till exempel morötter, keso och grönsaker.

Beredningsmetoden är mycket enkel: lägg kebabmjölet i en skål och täck med vatten. Vete absorberar vatten och sväller - så detta recept lönar sig vanligtvis. När mjölet växer behöver du bara krydda det med lök, vitlök, mynta, grön lukt och salt. Lägg sedan ett lager på ett fat och lägg påfyllningen ovanpå. För att göra det mycket gott, lägg kuber av keso, sauterade morötter och till och med några grönsaker, som spenat och kål. Slutligen täck bara över det med ett annat lager kebab och lägg det för rostning. Det finns inget misstag!

Har du funderat på att förbereda lätta versioner av smörgåsar?

Visste du att det finns lätta versioner av smörgåsar? De tillagas vanligtvis med fullkornsbröd, vilket är mer näringsrikt och mindre kaloriskt än vitt bröd. Dessutom kan du tänka på olika kombinationer av hälsosammare fyllningar - minas lättost med tomat och oregano, ricotta med spenat och tonfisk med sallad och tomat. För att variera din kost kan du också laga smörgåsar med flatbröd - till exempel med strimlad kycklingfyllning och sallad.

Pannkaka med tapioka och havre är mer näringsrik och hälsosam

Ett annat lätt alternativ är pannkakan gjord med tapioka och havregummi - den är mycket näringsrik, välsmakande och serverar både till lunch och till mellanmål och frukost. Det är inte heller komplicerat att förbereda detta recept: Blanda bara ägg, tapiokagummi, havreflingor och kokosmjölk för att göra degen. När du är klar steker du pannkakan i en stekpanna och förbereder fyllningen. Den ljusa sidan är att du kan lägga till söta eller salta pålägg - ost och tomater, till exempel eller till och med frukt med honung.

Blomkål au gratin är ett utmärkt komplement till lunch

Om du vill innovera till lunch är ett bra tips att förbereda en blomkålgratängrätt - en mycket lätt, hälsosam maträtt som kan serveras med ris. Förberedelsemetoden är också den enklaste, bara ånga blomkålen (så att den inte förlorar många näringsämnen) och blanda sedan kryddor, såsom vitlök, grön lukt och salt efter smak. För att lägga till en krämig konsistens i receptet kan du lägga till lätt gräddost eller till och med ricottakräm och riven ost. Efter den här blandningen, ta den bara till ugnen för att baka.

Förbered en sötpotatispuré med lätta ingredienser

Potatismos är ett annat recept som är mycket framgångsrikt. Problemet är att det traditionellt är gjort med många kaloribaserade ingredienser - gräddfil, smör och ostmassa, till exempel. Men vad många glömmer är att du kan göra hälsosammare versioner med lätta och mindre kaloriinnehåll.

Ett bra tips är att använda sötpotatis istället för den engelska - den har ett högre fiberinnehåll och ett lägre glykemiskt index. Leta också efter lätta ingredienser för att tillaga denna puré. Du kan använda lätt ostmassa, skumma mjölk och få ut det mesta av kryddorna. Mosa bara potatisen och blanda med dessa ingredienser som vi nämnde. Mycket enkelt, eller hur?

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak