Matförgiftning är ett allvarligt problem. Bland de vanligaste symtomen är konstant smärta och illamående, vilket kan ta några dagar att passera. Det bästa sättet att undvika denna typ av situation är att lära sig att identifiera förorenad mat, vilket kommer att förhindra att du konsumerar den och slutligen blir sjuk efteråt. När det gäller var och en av dem är tipset ett, vi separerar de viktigaste för att minimera alla risker för att du äter något ogiltigt.
Frukt bör inte ha fläckar, repor och hål
Varje frukt har olika egenskaper för att visa mognad, så sättet att identifiera att det har ruttnat är också annorlunda. Ändå kan några tips tillämpas i alla fall. Gröna svampområden är till exempel ett tydligt tecken, men det är inte alltid så uppenbart. I allmänhet är idealet att observera fläckar och repor, vilket visar att maten inte är så god. Lägg också märke till om frukten har hål, eftersom de kan betyda att den sticks av en insekt. Ett annat tips är att känna till den mogna fruktens egenskaper, för om den är väldigt annorlunda betyder det att den inte är lämplig för konsumtion.
Lukta mjölken för att veta om den har blivit sur eller inte
Mjölken är mycket lätt att identifiera, eftersom den har en stark sur lukt. Så inget att lägga i glaset och förstår bara att det har passerat punkten när det smakar! I allmänhet varar drycken i 3 dagar efter att den har öppnats i kylskåpet, men det kan variera om du har lämnat den utanför en tid innan du förvarar den. När du är osäker, gå efter lukten.
Bortskämd ost ändrar textur
Förutom mjölk har vi ost, ett av dess derivat. I detta fall är det nödvändigt att iaktta huvudsakligen dess struktur. Om osten till exempel är vit och gul, kan du kasta den. Detsamma gäller fasta människor som är mjuka eller tvärtom. Dessutom, om osten inte är naturligt möglig, som är fallet med gorgonzola, och en grön fläck har dykt upp, behöver du inte ens tänka två gånger: maten är förorenad och måste gå till spillo.
Om ägget flyter är det bortskämt
Detta är den enklaste maten att ta reda på om den är bortskämd eller inte. Lägg bara ägget i ett glas vatten. Det rätta är att den sjunker, så om den flyter kan du kasta den. Var alltid uppmärksam på matens giltighet, för eftersom vi inte håller den öppen är det svårare att identifiera när den är skadad. Det är också värt att komma ihåg att det kan överföra mycket farliga sjukdomar, som salmonella, så var inte rädd för att kasta ägget.
Rött kött förstörs när det byter färg
Tricket för kött är att titta på dess färg, som måste vara väldigt röd. Om din ton har börjat förändras är det bättre att vara medveten, eftersom det är möjligt att den är skadad. När mörka eller gröna fläckar dyker upp är det bäst att kasta allt. Det är bra att komma ihåg att kött ruttnar mycket snabbt, så antingen lämnar du det i frysen för att öka hållbarheten eller så är det bättre att konsumera det på högst 2 eller 3 dagar.
Fisk ska inte lukta för starkt
Fisken, som naturligtvis har en stark lukt, har en ännu mer uttalad lukt. Dessutom när det passerar punkten mörknar det och ögonen förlorar sin karakteristiska glans. Kontrollera slutligen djurets viskositet, för om det är väldigt annorlunda än normalt är det ett annat tecken på att det har förstört.
Grönsaker och grönsaker ändrar färg eller konsistens när de har passerat punkten
Det är väldigt lätt att se att grönsakerna har förstört, eftersom bladen är gula och har mörka fläckar. När det gäller grönsaker är idealet att följa samma regel som frukt: se om de ser väldigt annorlunda ut än när de är mogna, eftersom detta kan indikera att de redan har passerat poängen. Känn också maten bra och leta efter om den är mjuk eller fläckig. Om så är fallet kan det vara bättre att kasta maten.
