Saltad granola: hur man förbereder och använder detta näringsrika mellanmål dagligen

Många känner till den söta versionen av granola - vanligtvis består av en blandning av spannmål, såsom havreflingor, ris, nötter, kastanjer, honung och även torkade frukter (som russin). Faktum är att det finns flera typer av söt granola, som kan bära kakao, farinsocker och andra söta ingredienser - alla kombinerar utmärkt med till exempel yoghurt och açaíkräm. Men många glömmer att det också är möjligt att förbereda en saltad version av granola med frön och andra ingredienser. Vill du lära dig hur du gör det och hitta tips om hur du använder det? Fortsätt bara läsa!

Saltad granola: hur man gör detta recept från en blandning av frön, spannmål och örter

Har du någonsin funderat på att förbereda en saltad granola för snacks? Det kan göras genom att blanda frön - i synnerhet pumpa, solros-, linfrö-, sesam- och chiafrön, som är rika på viktiga fibrer och mineraler. Lägg också till de örter du gillar bäst, som persilja, gräslök, timjan, koriander, rosmarin och så vidare.

För att förbereda är det inte särskilt svårt: Tillsätt lite olja i en stekpanna och blanda alla dessa ingredienser. Tillsätt också lite citronpeppar (kryddor med paprika och citronskal). I blandningen skapar du en blandning rik på fibrer, vitaminer, mineraler, antioxidanter och ämnen som garanterar balans för kroppen. Dessutom hjälper saltad granola till matsmältningen och är bra för nerv- och kardiovaskulära system.

Använd saltad granola för att krydda sallader

För många är sallad en mycket lätt maträtt, inte särskilt näringsrik och tillfredsställer inte hunger helt. Men denna tanke är helt fel, för när det görs rätt (med en stor blandning av grönsaker och ingredienser) blir det en mycket näringsrik måltid. För detta är ett bra tips att krydda den med saltad granola. Börja med att skära alla grönsaker som kommer att användas, som sallad, rucola, vattenkrasse, broccoli, tomater, lök, palmhjärtor etc. Slutligen, kasta granola ovanpå med lite olivolja eller citron.

Det som är bra är att både granola och andra salladsingredienser är källor till fiber, vilket ger en större mättnadskänsla och också bidrar till matsmältningen. Dessutom har mörkgröna grönsaker, såsom broccoli, också viktiga mineraler, såsom järn och grundläggande vitaminer. Därför är det mycket värt att införliva denna sallad till lunch och middag varje dag.

Till mellanmål eller frukost kan du konsumera ren granola, med en frukt eller en yoghurt

Det är inte bara söt granola som du kan blanda med frukt och yoghurt. Salt är också bra med dessa ingredienser och ger mycket näringsmässigt. Dessutom gillar många den här söta + saltkombinationen i samma maträtt. Du kan lägga fröblandningen ovanpå en papaya eller mosad banan - den är utsökt! Ett annat intressant tips är att äta ren granola vid mellanmål, som en slags smakremsa.

Saltad granola används också vid beredning av bröd

Om du har för vana att tillaga hemlagade bröd kommer du också att älska saltad granola. Det kan blandas med degen för att göra ett mer näringsrikt bröd eller kastas över den bakade degen. Helst bör du göra en fullkornsdeg (som är rikare på fiber och näringsämnen) och sedan lägga den i granola.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak