Rekommenderad produkt
Havrekli havrekli Taeq 250g
För att gå ner i hälsa är det nödvändigt att hantera intaget av kolhydrater och vetederivat. Några alternativ för fullkornsmjöl är idéer för att göra substitutionen friskare. De är väldigt praktiska, andra mycket billiga och blir perfekta allierade för viktminskningsprocessen, genom en bra kost. I allmänhet kan frukt, grönsaker och flingor få plats på din meny, eftersom de garanterar flera hälsofördelar.Faktum är att vissa av dessa speciella mjöl erbjuder vitaminer, mineraler, omega-3 och ger kroppen några ämnen som minskar risken för att kroppen ackumulerar fett, men i själva verket är fibrer huvudansvariga för samarbete i viktminskning. Ta reda på det!
Hur konsumerar jag de speciella mjölerna?
Dessa mjöl, förutom att hjälpa till med absorptionen av näringsämnen, ger dig också en känsla av fyllighet och fördröjer gastrisk tömning. Vilket innebär att du är nöjd med mindre mat och det kan ta längre tid att bli hungrig igen.Du kan konsumera mjölen på flera sätt, de är extremt mångsidiga. Tillsätt i fruktjuicer eller i traditionella recept på bröd och kakor. Konsumera med färsk frukt eller i sallader, soppor och även direkt med vatten.
Tipsen är att äta 2 till 3 matskedar per dag. Även om de är fördelaktiga kan de, när de konsumeras i överskott, försämra absorptionen av mineraler och vitaminer. En annan punkt är att om fibrerna inte är väl hydratiserade kan de orsaka förstoppning. Hydrera därför mycket, drick mycket vatten medan du äter dessa mjöl.
1- Linfrömjöl
Linfrö är en funktionell, näringsrik mat som kan förebygga sjukdomar. Det finns två typer av utsäde, det bruna linfrön och det gyllene linfrön. Båda har samma näringsämnen, såsom omega-3 och omega-6, som bekämpar hjärt-kärlsjukdomar, underlättar blodcirkulationen och hjälper till att förhindra vätskeretention i kroppen.
Detta frö är mycket rik på fibrer, kan reglera tarmarna och kontrollera diabetes, vissa vitaminer kan hittas, såsom vitamin A, E, B1, B6, B12, förutom kalium, natrium, magnesium, fosfor, järn, koppar, zink, mangan och selen, som är viktiga mineraler för balansen i vår organism. Det ger också en förening som kallas lignan, som samarbetar med hormonbalans, lindrar symtomen på PMS, klimakteriet och verkar för att förebygga bröstcancer.
2- Quinoa mjöl
Välsmakande, lätt och hälsosam quinoa är mycket rik på proteiner, mineraler och vitaminer B1, B2, B3, D och E, som hjälper till med olika kroppsfunktioner. Den har en stor mängd fibrer som verkar på tarmkanalen och kontrollerar kolesterol- och blodsockernivån.
I kompositionen av quinoa, mat som ingår i NASA-astronauternas diet, har den flera aminosyror, bland dem lysin, ett ämne som hjälper till att stärka immuniteten och är relaterat till utvecklingen av intelligens och minne och inlärningsfunktioner. Dessutom har quinoa läkning, smärtstillande och antiinflammatorisk verkan.
Quinoamjöl kan användas i receptet på bröd, pasta, pajer, kex, gröt och puddingar, med fördelen att det inte innehåller gluten och kan konsumeras av personer med överkänslighet mot mjölk och även med celiaki, det vill säga att de kan inte konsumera mat som korn, havre, vete och råg.
3 - Svart sojamjöl
Detta mjöl är tillverkat med en typ av förbättrad version av traditionell soja, är rik på isoflavoner och antocyaniner, dessa ämnen är viktiga för att bekämpa högt kolesterol och till och med sjukdomar som cancer. Denna mat kan ta bort hungern, den ger mer disposition för vardagen och samarbetar så att cellerna absorberar 50% mindre fett.
En annan höjdpunkt är de naturliga egenskaperna hos detta mjöl som verkar mot fria radikaler, vilket vänder hudens åldrande och förhindrar rynkor.
4 - Vitt bönamjöl
Vita bönor är rika på Faseolamine A, ett protein med egenskaper som kan hämma matsmältningen av kolhydrater och som minskar absorptionen av sockerarter i kroppen och kan betraktas som en stor allierad i kampen för viktminskning.
En annan fördel med vita bönor är att det också kan hjälpa till att förhindra diabetes och bidra till att tarmen fungerar korrekt tack vare den stora mängden fiber den har. Överdriv inte konsumtionen av vitt bönamjöl, helst en tesked per dag, eftersom biverkningar som diarré och flatulens kan uppstå.
5 - Aubergine mjöl
Denna grönsak är rik på vitamin A, C och B-komplexet, vilket bidrar till kroppens syn och försvar. Dessutom är den rik på vatten, som har låg fetthalt. I auberginskal finns ämnen som hjälper till att förebygga cancer.
I sammansättningen av aubergine mjöl är det möjligt att hitta upp till tio gånger fler fibrer än i aubergine i natura. Det kan tillsättas buljonger, soppor, juice, vitaminer och yoghurt. I kombination med en balanserad diet hjälper två matskedar aubergine mjöl varje dag till att torka magen.
6 - Grönt bananmjöl
Den gröna bananen är mycket näringsrik, ännu mer än den mogna bananen. Under mognadsprocessen är frukten rik på en typ av resistent stärkelse som inte genomgår matsmältning eller absorption och fungerar som om det vore en löslig fiber i kroppen, till och med genererande ämnen som är fördelaktiga.
Eftersom smaken av den gröna bananen inte är särskilt trevlig, är ett alternativ till att konsumera frukten i form av mjöl. Det är möjligt att ersätta vetemjöl med bananmjöl i flera recept. Blanda med vatten eller juice, yoghurt och fruktbitar. Den rekommenderade konsumtionsmängden är cirka två matskedar per dag.
7 - Passionsfruktmjöl
Den lilla vita delen i passionsfruktskal är mycket rik på pektin, vilket förhindrar att fett absorberas från maten. I form av mjöl är cirka 20% av denna lösliga fiber fortfarande närvarande och i magen blir det en gel som minskar hunger.
Den föreslagna mängden för konsumtion av passionsfruktmjöl är en matsked tre gånger om dagen före huvudmåltiderna. Det kan blandas i mat eller i juice och yoghurt.
