Rekommenderad produkt
Ekologisk majs Taeq 500g
Junifestivalerna är alltid fulla av godsaker fulla av kalorier och fetter. Den har couscous, broccoli, sött ris, cocada, quentão, majsmjölkaka och många andra delikatesser som får någons mun att vattna. Men för dem som vill hålla sig i god form och följa buden om hälsosam kost under denna tid, eller bara njuta av festerna utan att känna någon skuld, är det viktigt att äta godis.
Nutritionist och apotekare Andrea Forlenza säger att i allmänhet kan du äta allt sparsamt, så länge det är en del av en välbalanserad diet. Och för fester är detta inte särskilt annorlunda. "Jag skulle inte säga att det finns livsmedel som bör undvikas maximalt, utan snarare ätas med måtta, eftersom festivalerna i juni är viktiga ögonblick för broderskap", förklarar han. "Det är viktigt att upprätthålla en balanserad kost, alltid varierad med regionala ingredienser i landet, utan överdrift och med god vattenförbrukning, så att när parterna anländer är det möjligt att njuta utan stora begränsningar, men konsumera allt med måtta."
Och för dem som upprätthåller en mer restriktiv diet eller till och med regimer, som behöver konsumera mer naturliga livsmedel utan att tillsätta socker, salt eller överflödigt fett, finns det också några alternativ som inte lämnas kvar när det gäller smak, som majs kokta gröna, rostade sötpotatis, pinjenötter, couscous, popcorn, bland andra.
Men tänk om den önskan om en mycket kalorisk delikatess träffar? Tipsen är att förbereda sig hemma. För nutritionisten hjälper detta hemlagade preparat inte bara att minska kalorier utan hjälper också till att ersätta vissa ingredienser med andra med större näringsvärde. "När det gäller kakor, till exempel (majs, majsmjöl), kan du byta ut en del vitt mjöl mot fullkornsmjöl, använda brunt socker, tillsätt biomassa av grön banan för att förbättra fiberinnehållet".
Alkoholhaltiga drycker kan också bli ett problem under dessa fester, så det är viktigt att dricka vatten under pauser, det hjälper till att minska mängden alkohol som intas under hela festen. "Dessutom torkar alkohol ut, så det är också viktigt att inte sluta dricka vatten, före, under och efter alkoholkonsumtion. Och inte heller överdriva mängderna".
Även med sådan omsorg finns det alltid den chansen att överdriva. För nutritionisten är det viktiga att inte förtvivla och försöka återuppta en varierad, balanserad kost med god vattenförbrukning, förutom att upprätthålla en rutin med fysiska aktiviteter. "Du kan också öka din kost de följande dagarna med mer avgiftande livsmedel, till exempel broccoli, bär, vitlök, ingefära, citron, äpple, till exempel", säger Andrea.
5 mindre fet mat från juni-festligheterna!
Kokt grön majs: En källa till fiber och vitaminer, grön majs är viktigt för hälsan och hjälper också till att hålla en hälsosam och produktiv dag till dag.
Bakad sötpotatis: Sötpotatis ger energi och är bra för dem som tränar rutinmässigt.
Pinjenötter : Pinjenötter är extremt rika på näringsämnen som kalcium, järn, fosfor, vitamin A och C och proteiner.
Couscous: En stor proteinkälla, en viktig komponent för att hålla kroppen stark, couscous ger fortfarande kalium.
Popcorn: Popcorn är en mat rik på antioxidanter, ett viktigt ämne för att bekämpa fria radikaler. Idealet är att göra en ännu hälsosammare version av maten - det vill säga utan att ta olja.
