Det är vanligt att människor som försöker gå ner i vikt börjar skära sötsaker med högt kaloriinnehåll och snacks från kosten. Problemet är att de i den här processen kan sluta hoppa över måltiderna och tro att de kommer att gå ner i vikt snabbare, vilket inte är sant. Människor som helt enkelt äter lunch och middag är mer benägna att drabbas av vitamin- och mineralbrist, förutom att de intar en mindre mängd näringsämnen i allmänhet, vilket kan leda till hälsoproblem. Dessutom kan hoppa över frukost eller till och med mellanmål vara precis vad som hindrar dem från att gå ner i vikt.
Mellanmål hjälper till med viktminskning
I motsats till vad många föreställer sig hjälper ätande dig att gå ner i vikt! När allt kommer omkring är problemet inte själva maten, utan näringsvärdet av maten som ätas. Och helt enkelt att fasta länge kan ha motsatt effekt till vad du förväntade dig, vilket gör dig tjock, vilket förklarats av nutritionisten Caroline Velloso.
"Mellanmålen hjälper till att stimulera termogenes, det vill säga de naturliga kaloriförbrukningen, som gynnar viktminskning. Att stanna många timmar utan att äta kan få kroppen att förstå att den upplever deprivation, vilket resulterar i ansamling av fett, främst i midjeområdet, på grund av frisättning av kortisol. Detta kommer att generera ett lager, eftersom kroppen inte vet när nästa måltid kommer att bli ", förklarar han.
Näringsfysiologen kommer också ihåg att gå ner i vikt inte är synonymt med svält och lägger till ytterligare en fördel med mellanmål för dem som vill gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt. "Det kommer att hjälpa till att kontrollera hunger, vilket hindrar individen från att äta för mycket vid nästa måltid, vilket i sin tur kommer att förhindra koncentrationen av kalorier i några få måltider och öka kaloriintaget", säger han.
Att gå för länge utan att äta kan leda till hälsoproblem
Förutom viktökning kan gå för länge utan att äta leda till flera andra problem. Att tro att det är möjligt att kompensera för bristen på näringsämnen genom att äta bättre till lunch och middag är ett misstag, eftersom detta inte är den enda skada som orsakas av bristen på snacks. "Långvarig fasta leder också till en minskning av ämnesomsättningen, eftersom det är nödvändigt att spara energi för viktiga processer. Därför kan långa perioder utan att äta orsaka svaghet på grund av hypoglykemi, inställning, dåligt humör och till och med huvudvärk", säger Caroline Velloso .
Å andra sidan tillåter mellanmål inte bara personen att konsumera det som är nödvändigt för att leva bra utan ger också andra fördelar för kroppen. "Förutom hungerkontrollen kontrollerar fraktionering av måltider patientens blodglukos, vilket hindrar honom från att få episoder av hypoglykemi i timmar utan att äta eller lida av ökningen av blodsockret, vilket inträffar när personen äter för mycket i en enda måltid. Symtom gastrointestinala infektioner som gastrit och återflöde kan undvikas med konsumtion av mellanmål mellan huvudmåltiderna, eftersom maten kommer att fungera som ett skydd för magslemhinnan ", tillägger han.
Ge preferens till hälsosamma mellanmål
Betyder detta att något mellanmål är bra för din hälsa? Nej. Naturligtvis är att äta bättre än att hålla magen tom, men även om målet inte är att gå ner i vikt är det mycket viktigt att äta hälsosamt. "Ge företräde åt färska livsmedel , rika på fiber, som nötter, frukt, yoghurt med havre, fullkornskex eller till och med morötter, broccoli, chips eller uttorkad frukt", betonar Caroline Velloso.
Att komma ihåg att alla dessa alternativ, förutom att ge den känslan av mättnad, ger flera hälsofördelar och ändå låter kroppen fortsätta fungera bra. Slutligen är det värt att nämna att det inte är nyttigt att ha ett mellanmål rikt på näringsämnen och äta fet mat till lunch eller middag. När allt kommer omkring är det nödvändigt att gå igenom mat för att gå ner i hälsa, och nutritionisten är den mest lämpliga professionella som hjälper till i denna process.
* Caroline Velloso (CRN 18100391) har en examen i näring från Universidade Federal Fluminense (UFF) och gör sin Instagram tillgänglig för kontakt.
