Yoghurt för alla åldrar! Varför ska vi konsumera det under en livstid?

Är yoghurt för barn? Ja, naturligtvis, men dessutom är dess konsumtion bra och framför allt viktigt för alla åldrar! Oavsett åldersgrupp är denna kraftfulla mat en källa till viktiga och speciella näringsämnen för varje steg i vårt liv. Extremt mångsidig, genom att lägga till det i livsmedelsrutinen innebär det att man innehåller mer än smak och konsumtionsalternativ, det ger hälsa och välbefinnande.

Under alla stadier av vårt liv behöver kroppen absorbera vissa näringsämnen, och kalcium, ett av de mest närvarande i yoghurt, är ett av de element som kallas "grundläggande". Oavsett om det är i barndom, ungdom, vuxen ålder eller ålderdom är dess intag avgörande för tillväxt, utveckling och förstärkning av ben och tänder, vilket också hjälper till att förbättra kroppens immunitet mot vanliga sjukdomar och sjukdomar från dag till dag. dag.

"Yoghurt kan och bör konsumeras av oss alla, även om de säger det motsatta. Det finns många artiklar som säger att vuxna inte ska konsumera mejeriprodukter, vilket jag inte håller med eftersom de är viktiga källor till vitaminer och mineraler för vår kropps näring ", förklarar nutritionisten Luciana Fiorese.

Förutom att öka kroppens motstånd, utrota sjukdomsframkallande mikroorganismer, förbättrar yoghurtkomponenterna tarmslemhinnans integritet och därmed absorptionen av viktiga näringsämnen för att upprätthålla god hälsa, oavsett ålder. "All yoghurt framställs av åtminstone två specifika typer av bakteriestammar, som går under mycket komplicerade namn: Streptococcus thermophilus och Lactobacillus bulgaricus. Båda förstärker armén av nyttiga bakterier som tarmen är värd, kallad flora eller tarmmikrobiota", analyserar han. den professionella.

Mer kalciumfördelar för varje steg i livet

Kalcium är inte bara ansvarigt för att stärka ben och tänder. Mineralet har också andra viktiga funktioner i vår kropp. Det verkar till exempel i kommunikationen mellan nervceller och deltar i blodproppsprocessen, hjälper till vid sårläkning och är viktigt vid muskelkontraktion.

"Kalcium balanserar blodtrycket och bidrar till utvidgningen av kärlen: hjärtat är skyddat. Kalcium i yoghurt är rikligare än i många andra mejeriprodukter. I 200 g naturlig yoghurt finns det 345 mg kalcium; en kopp mjölk (250 ml) innehåller cirka 307,5 ​​mg mineral. En skiva med 30 g vitost har 205,5 mg kalcium ", framhåller näringsläkaren.

Yoghurt hjälper fortfarande till med viktminskning

Eftersom den har få kalorier - 69 kcal i 100 g (i den naturliga och hela versionen) - är yoghurt också en bra allierad vid mellanmål eller till frukost. Det finns flera studier relaterade till konsumtionen av mineralet för viktminskning och viktminskningsproblem. "Forskning bekräftar att höga värden av kroppsmassindex (BMI), som klassificerar vikt, är mindre och mindre frekventa eftersom kalciumintaget är närmare de rekommenderade nivåerna. Vad som händer är att dess tillräckliga konsumtion hjälper till att kontrollera vikt hos vuxna såväl som hos barn ", betonar den professionella.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak