Att ha en hälsosam kost är resultatet av att man kombinerar en mängd olika näringsämnen som är viktiga för vår kropps välbefinnande. Allt vi äter är direkt kopplat till att kroppen fungerar korrekt. Så vad sägs om några säkert tips för att hålla din mathälsa uppdaterad och få de fördelar som maten kan ge? Se det lära sig!
Vi letar ständigt efter en balanserad kost som kan ge fördelar för vår organism, för det är det i de flesta fall nödvändigt att ändra vanor eller till och med en matutbildning som enligt nutritionisten Laura Ohana börjar baserat på "skala mer och packa upp mindre", det vill säga mer naturlig och mindre industrialiserad mat:
"Om du funderar på att anta en hälsosam kost, gå igenom dina vanor djupt. Och börja med att skala mer och packa upp mindre. Industrialiserade livsmedel består huvudsakligen av socker, salt och fett, vilket säkerställer att dessa är mycket väl accepterade av allmänheten och konsumeras för gott. Syftet med livsmedelsbearbetning är att ge dem bättre smak och presentation, men är också ansvarig för att ta bort många näringsämnen som ursprungligen hittades i den ursprungliga produkten ", förklarar den professionella som gav oss tips om hur man kan balansera mathälsan. Kolla upp!
5 sätt att hålla jämna steg med din hälsa
1 - Välj alltid naturliga livsmedel: Produkter som kommer direkt från naturen för vår konsumtion behåller sina ursprungliga egenskaper. Det behåller sina fibrer, sina vitaminer, mikronäringsämnen och dess fytokemikalier, som har oberäknliga fördelar för vår organism som kan till och med förlänga vår livslängd, minska hjärt-kärlsjukdomar och många olika typer av cancer.
Ekologiska livsmedel är bra exempel att ta med i din kost, eftersom de är fria från bekämpningsmedel och kemiska tillsatser som också kan påverka din hälsa. Vi kan hitta ekologiska frukter som jordgubbar, bananer, mango, citroner och grönsaker och grönsaker som grönkål, rödbetor, sallad, spenat och broccoli, som förutom att vara friskare kommer att komplettera de näringsämnen som behövs för ditt välbefinnande.
"Jag brukar säga att vi måste tänka på hur maten reste tills den nådde oss. Kommer det att vara en frukt som skördades och transporterades tills du köpte och konsumerade den? Eller kommer det att vara en bearbetad mat som kommer från en ursprungligen naturlig produkt men som krossades , raffinerade och fått otaliga kemiska tillsatser för att komma fram med en fantastisk presentation till ditt bord? ", framhäver den medicinska nutritionisten.
2 - Föredra naturliga livsmedel: Det kan låta som en överdrift, men det är vetenskapligt bevisat att livsmedel som är rika på socker, fett och salt kan skapa beroende så intensivt som beroendet av droger som till exempel kokain. Dessa livsmedel verkar på hjärnan genom att stimulera produktionen av dopamin, vilket verkar vara den viktigaste medlaren för kemiskt beroende. Och dopamin är den neurotransmittor som stimuleras av kokain.
"Om du behöver konsumera bearbetade livsmedel, fungerar det här goda tipset vanligtvis: gör det till en vana att läsa ingrediensförteckningen på produktens baksida. Den ingrediens som visas först är den som används i större kvantitet fram till den sista, som är den som presenterar minst kvantitet i produkten. Om du hittar många kemiska ämnen som du inte är medveten om bör du misstänka att maten är mycket bearbetad ", säger Dr. Laura.
3 - Drick vatten ofta: Vattnet hydrerar och hjälper kroppen att eliminera föroreningar från kroppen. Det är vanligt att våra kroppar har svårt att skilja mellan törst och "vilja att äta" och ofta är den första önskan vi observerar när vi känner de första tecknen på törst att äta något. I dessa situationer, om vi väljer att hydrera oss genom att dricka vatten, kommer sannolikt attraktionen för mat att minska.
4 - Uppmärksamhet på sockernivån i drycker: Konsumtionen av drycker med socker är den främsta utlösande faktorn för fetma i världen. Läskedrycker, lådjuicer, drycker som naturlig guarana, kompis sötad med socker, bland annat konstgjorda juicer är enkla och snabba sätt att erbjuda socker till kroppen. Samtidigt som kroppen inte identifierar assimileringen av kalorier väl och inte tillfredsställer aptiten. Således fortsätter sökandet efter mat och det finns en tendens att gå upp i vikt.
"Undvik också fruktjuicer där fibrerna avlägsnades när de silades. Om du väljer att konsumera fruktjuicer, var försiktig så att du inte silar dem och håll frukten hela. När du spänner bort tas fibrerna så att det blir naturligt socker av frukten, fruktos, absorberas snabbt vilket resulterar i samma effekt av överdriven sockerkonsumtion som vi bör undvika "betonar den professionella.
5 - Vård som samhällets kostmönster: "Det är långt ifrån perfekt", upprepar Laura och varnar vården med vad som verkar vara normalt:
"Det moderna samhället konsumerar mindre naturliga livsmedel än vad det borde. Det har inte för vana att lägga olika frukter, grönsaker och grönsaker till sina måltider och väljer en överdriven konsumtion av kött. Dessa felaktiga vanor har resulterat i en exponentiell ökning av olika sjukdomar och dödsfall i världen, avslutar han.
