Du kanske redan har provat den klassiska kombinationen kryddnejlika + kanel. Det används ofta vid beredning av sötsaker och drycker, vilket ger smak till olika recept. Men vad många inte vet är att dessa två ingredienser också kan vara mycket fördelaktiga för hälsan. Speciellt kryddnejlika (eller kryddnejlika) är en utmärkt källa till viktiga vitaminer och mineraler och hjälper till att hålla din kropp stark. Kolla in fördelarna med detta krydda!
Kryddnejlika är rik på vitamin A, C, E, K och antioxidanter
I universumet av medicinska kryddor är kryddnejlika en av de mest anmärkningsvärda ingredienserna: de har en hög koncentration av vitamin A, C, E och K, antioxidanter och viktiga mineraler för hälsan. Därför är det mycket lämpligt för beredning av recept och näringsrika teer.
I synnerhet är vitamin A känt för att verka på ögons hälsa, vilket förhindrar degenerering av makula, näthinnan och andra synrelaterade problem. C-vitamin hjälper till att stärka immunförsvaret, bekämpa stress och cellåldring. E-vitamin fungerar i sin tur som en bra antioxidant (bra för hud, hår, ögon), medan vitamin K sticker ut för att hjälpa till med blodproppar och ögons hälsa. Det bästa är att kryddnejlika är rik på alla dessa ämnen, vilket säkerställer hälsa och balans för vår kropp.
Spice är en källa till järn, kalium, fosfor och andra mineraler
Visste du att kryddnejlika också är en viktig källa till mineraler? Det är rikt på järn, ett ämne som är viktigt för cellernas funktion, eftersom det är ansvarigt för att transportera syre genom blodet. Kalium är i sin tur ett viktigt mineral för hälsan hos ben, muskler och cirkulationsstruktur.
Fosfor (det näst vanligaste mineralet i kroppen) sticker ut för ett antal faktorer: det hjälper matsmältningen, upprätthåller hormonbalansen, är bra för njurarnas, musklernas hälsa och arbetar tillsammans med kalcium, förstärker ben och kroppständer. Men förutom dessa ämnen är kryddnejlika också rik på andra viktiga mineraler, såsom magnesium och selen.
Kryddnejlika fungerar som ett naturligt antiseptiskt medel och antiinflammatoriskt
En annan positiv punkt med kryddnejlika är att det också kan fungera som ett naturligt antiseptiskt medel, eftersom det har eugenol - en kemisk förening som kan bekämpa infektioner orsakade av bakterier eller svampar. Dessutom är kryddnejlika rik på flavonoider, föreningar som också har antiinflammatoriska aktiviteter i kroppen. Därför är kryddnejlika en bra mat för att behandla inflammation i hela kroppen.
Kan också appliceras direkt på huden
Många vet inte, men kryddnejlika kan också användas i sin "eteriska olja" -form för att behandla ärrbildning och inflammation i huden. I det här fallet behöver det bara appliceras direkt på det område du vill behandla. På grund av närvaron av eugenolföreningen (antiseptisk) gör det läkning snabbare. Dessutom används denna typ av olja i stor utsträckning vid växtbaserade behandlingar: perfekt för att massera kroppen och fungerar också som ett naturligt avstötningsmedel, eftersom det har en stark arom som kan avvärja insekter.
