Ta reda på: att äta fisk två gånger i veckan gör kroppen mycket friskare

Det är känt för "bra fett" och finns alltmer närvarande i den brasilianska dagliga menyn. Omega 3 är en essentiell fettsyra, av yttersta vikt för hjärtats funktion, även indikerad vid behandling mot depression. Men tyvärr kan inte människokroppen producera Omega 3, så en kost rik på detta ämne är mycket viktig och ger många fördelar som kan uppnås på kort sikt.

Denna fettsyra kan minska nivåerna av triglycerider och dåligt kolesterol, förutom att förbättra blodcirkulationen och öka immuniteten. Enligt nutrologen Paulo Giorelli kan han också fungera som en viktig medlare för allergier och minska tiden för inflammatoriska processer. "Det är nödvändigt att träna en balanserad diet utan överdrift", betonar han.

För Dr. Durval Ribas Filho, ordförande för Brazilian Association of Nutrology (Abran), resulterar en diet rik på omega-3 i en förbättring av hjärtfrekvensen och förhindrar bildning av blodproppar. Enligt läkaren är de viktigaste källorna kallvattenfisk, som sardiner, lax, sill, tonfisk och ansjovis, men det finns redan effektiva kompletterande föreningar. "Idealet är att äta minst två portioner fisk per vecka, men för att njuta av fördelarna med omega 3 ännu mer rekommenderas att ta med andra ämnen i menyn, till exempel nötter och kastanjer", påpekar läkaren .

Livsmedel där omega 3 finns i överflöd

  • Nötter och kastanjer
  • Vegetabiliska oljor
  • Fet fisk som finns i djupa vatten som lax, tonfisk, ansjovis, sardiner och sill. Föredra stek, kokt eller grillat.
  • Linfrö
  • Mörkgröna bladgrönsaker, såsom rucola, grönkål, vattenkrasse och spenat.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak