Att sluta äta kött betyder inte att behöva ge upp en god diet, det är inte konstigt att vegetarism har fler och fler anhängare. Men när vi pratar om veganism hamnar många människor i tvivel, för i denna diet finns det ingen konsumtion av några animaliska produkter. Glöm ägg, mjölk och dess derivat. Och utan dessa ingredienser kommer inte maten att försvagas längre? Nej! Det här är bara en av de falska berättelserna som vi hör när vi pratar om vegansk mat. För att klargöra dina tvivel om ämnet har vi separerat fem myter och sanningar om vegetarianism och veganism:
Vegan och vegetarisk kost smakar dåligt: Myte
Har du någonsin slutat att tro att kryddorna du använder för att ge smak till en mat inte är av animaliskt ursprung? Oavsett om de är kryddiga eller inte, är sanningen att en maträtt bara har den känslan av att ha ingen smak när kryddorna inte användes riktigt bra. Därför är denna idé att vegan och vegetarisk diet missgynnar gommen inget annat än ett rykte om att någon som aldrig har ätit en maträtt utan riktigt goda animaliska produkter.
Att vara vegetarian eller vegan är väldigt dyr: Myte
Under en tid trodde folk att det var nödvändigt att spendera mycket pengar för att ersätta kött med andra produkter utan animaliskt ursprung. Det beror på att det inte fanns många kokböcker för dessa människor, och när det var möjligt att hitta dem visade de vanligtvis mer detaljerade rätter. Idag är det lätt att hitta recept för den här publiken. När allt kommer omkring är naturliga livsmedel inte så dyra och kan ge mycket mer än industrialiserade produkter. Detta är till exempel fallet med vegetabilisk pasta, som idag konsumeras av människor från olika dieter. Det är också lätt att hitta enkla, hälsosamma alternativ för veganer och vegetarianer vid frukost eller mellanmål.
Vegan och vegetarisk kost är bra för hälsan: Sanningen
När vi pratar om hälsosam kost i allmänhet hänvisar vi till en diet rik på mer naturliga ingredienser, helst ekologiska, och med mindre industrialiserade produkter. Betyder detta nödvändigtvis att veganer och vegetarianer kommer att undvika de mindre angivna alternativen? Nej, men chansen att detta händer är större. Detta beror på att det finns flera produkter som inte bör konsumeras av veganer, eftersom de använder ingredienser med animaliskt ursprung i sin formel, såsom gelatin eller honung. Med det slutar dessa människor med att prioritera att laga recept hemma, vilket är mycket fördelaktigt för hälsan.
Vegetarianer och veganer har ett hälsosammare liv: Myt
Det är inte för att dessa människor äter bättre i allmänhet att deras livsstil är hälsosam. När allt kommer omkring är det nödvändigt att diversifiera kosten, något som verkar enkelt, men som många inte gör för att de inte gillar en viss grönsak, grönsak eller frukt. Dessutom är det också nödvändigt att träna regelbundet för att få ett riktigt hälsosamt liv. Slutligen är det ingen mening att vara vegetarian och dricka och röka, eftersom skadorna på dessa droger inte kommer att mildras av din kost, oavsett hur bra den är.
Barn kan vara vegetarianer eller veganer: Sanningen
Även om många vegetarianer och veganer är rädda för att erbjuda sina dieter till sina barn, finns det ingen studie som visar att frånvaron av animaliskt kött är skadligt för kroppen. Samtidigt räcker det inte att helt enkelt inte erbjuda kött till barnet, eftersom det kan utveckla flera problem på grund av brist på protein. Därför är det nödvändigt att hon har en uppföljning med en nutritionist så att han definierar en hälsosam, balanserad kost som inte kommer att orsaka några problem för den lilla.
