Chokladpulver: Vilka är de bästa sätten att konsumera dagligen?

Mattradition som spänner över generationer i brasilianska familjer, att börja dagen med en god chokladdrink är ett av de mest praktiska och läckra sätten att starta dagliga aktiviteter, eller hur? Oavsett om det konsumeras varmt eller kallt, erbjuder drycken otroliga variationer för vår rutin, även om den ingår i andra gastronomiska kombinationer. Här är några tips om hur du använder den här produkten på ett hälsosammast sätt!

Enligt nutritionisten Carine Rodrigues dos Santos har chokladpulver lämpligare tider att konsumera normalt. Enligt experten är det viktigt att inte blanda det, till exempel med huvudmåltider:

"I allmänhet konsumeras choklad i pulverform med mjölk, som är en kalciumrik mat, och för att inte störa biotillgängligheten hos andra näringsämnen, som till exempel järn, som huvudsakligen finns i stora måltider som lunch och middag, skulle idealet vara att äta dem vid måltider som frukost och mellanmål på eftermiddagen ", förklarar proffsen.

Lätt- och dietversionerna: När ska man välja dem?

För dem som vill gå ner i vikt eller gå ner i vikt utan att ge upp choklad i pulverform varje dag eller, främst för diabetespatienter, som inte kan konsumera socker, men som inte kan motstå den läckra mjölkchoklad, till exempel ljus- och dietversionerna är bra alternativ för konsumtion, som nutritionisten Carine Rodrigues förklarar:

"Den lätta versionen har en minskning av kalorier jämfört med den traditionella produkten, på grund av delvis ersättning av socker med sötningsmedel (sötningsmedel) och / eller ersättning av helmjölk med skummjölk. Kostversionen har den totala ersättningen av socker för dessa sötningsmedel. Kostprodukter är indikerade för personer som har sackarosbegränsning ", betonar specialisten.

Mångsidig och välsmakande: Kan chokladpulver ingå i andra gastronomiska kompositioner?

Inte bara för frukost, brunch eller eftermiddagsmat, choklad i pulverform är en bra ingrediens för de mest olika kompositionerna och harmoniseringen av recept. Oavsett om det finns en kaka, de berömda kakorna som barnen älskar, i en chokladmousse till efterrätt, i kakor, pajer och till och med i en uppfriskande sacolé på sommaren, är ingrediensen ansvarig för att ge mycket smak och energi.

Pulveriserad choklad: Konsumtion bör ske med måtta

Även om det är extremt gott och de mindre kaloriversionerna är mer lämpliga att konsumera, påpekar Dr.Carine att överdriven konsumtion kan orsaka vissa hälsokomplikationer, bland dem den fruktade barnfetma:

"Chokladprodukter tillhör livsmedelsgruppen" godis och socker ", eftersom de har cirka 70% socker i sin sammansättning, och rekommendationen för konsumtion av denna grupp är 1 portion (100 kcal) per dag. Eftersom överdriven konsumtion socker är förknippat med fetma och kroniska smittsamma sjukdomar ", avslutar nutritionisten.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak