Rekommenderad produkt
Taeq brunt rispaket 1 kg
Sparris är en grönsak som ofta används som ett komplement, främst i Europa. Så småningom implementeras det i det brasilianska köket, vilket är fantastiskt! Det beror på att den är rik på olika näringsämnen som hjälper till att upprätthålla vår hälsa, förutom att den har en otrolig smak. Det coolaste är att det är möjligt att förbereda det på olika sätt och servera det som ett komplement i sallader, skaldjursrätter och till och med pasta. Vill du veta hur du ger denna sort på din meny? Upptäck sedan fyra olika sätt att göra sparris:
1. Kokt
Detta är förmodligen det vanligaste sättet att förbereda sparris. Vi rekommenderar att du använder en medelstor kastrull och bara lägger maten i när vattnet redan kokar. De ska koka i cirka 3 minuter - var försiktig så att tiden inte överstiger vad som är nödvändigt eftersom de kan bli gummiliknande och för mjuka. Blanda dem med andra kryddor, till exempel ingefära och till och med räkor, efter att du har tömt dem.
2. Stekt
Visste du att ugnen också kan vara en bra allierad för att laga en sparrisrätt? Det är ett annat mycket vanligt sätt att det är lätt att konsumera dem. I så fall är det nödvändigt att förvärma ugnen till 230 ° C, och efter att du har tvättat sparrisen och tagit bort överflödigt vatten, lägg dem på ett bakplåt. Här är det viktigt att de inte överlappar varandra utan sida vid sida. Du kan krydda dem som du vill, med olja, salt eller peppar. Ugnstiden är 15 till 20 minuter. Håll alltid ett öga för att vända dem och se till att de bakar jämnt!
3. Sauterad med smör
Ett tredje sätt att göra sparris välsmakande är att placera den i en smörgryta. För att göra detta, lägg bara till en matsked smör och tillsätt sparris när det redan är smält. Det är viktigt att du vrider sparrisen med hjälp av en spatel så att alla sidor är väl kokta. Ett tips är att istället för att placera dem i stekpannan i normal storlek, skär dem i små bitar. Tillagningstiden beror på tjockleken på de valda grönsakerna och kan variera från 5 minuter, när det gäller de finaste, till 10 minuter för de tjockaste.
4. I ånga
Förutom fördelen med hastighet är denna beredningsmetod den som mest bevarar näringsämnena i grönsaken. Det är bäst att göra det med hjälp av en av de specifika korgarna för att laga grönsaker. Placera den bara ovanpå en gryta med kokande vatten och placera sparrisen direkt i korgen. Bryt dem vid behov så att de passar perfekt i behållaren. För att veta om det är bra, var bara uppmärksam på färgen: när de är i en mycket ljusgrön är det redan perfekt att servera. En annan positiv poäng är att det blir väldigt krispigt!
Håll koll på alla fördelar med sparris
Medan du njuter av smaken av sparris tar den väl hand om din kropp, vet du? Det beror på att det är en grönsak fylld med näringsämnen som hjälper immunsystemet till hjärtat - både på grund av närvaron av vitamin B9, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och kontrollerar blodsockernivån. Sparris ger också mättnad, vilket gör din aptit kontrollerad medan du äter ett högt näringsinnehåll. Andra fördelar är kopplade till det höga indexet på fibrer, järn, kalcium och vitamin E.
