Det kan inte förnekas att ekologiska livsmedel, ofta betraktade som supermat, är en trend som är här för att stanna. Huvudidén är att allt måste vara 100% naturligt, vilket i fallet med grönsaker innebär att man inte har några spår av bekämpningsmedel, eftersom växter växer enligt naturens rytm. Samtidigt kan köttet också vara ekologiskt. Detta innebär att djuren också konsumerar ekologisk mat och fortfarande behandlas med växtbaserade läkemedel. I allmänhet är det organiska förknippat med en större oro för miljön och frånvaron av kemikalier. Därför är det med några enkla åtgärder möjligt att bara inkludera denna typ av mat i din dagliga kost.
Vilka är fördelarna med att äta ekologisk mat?
Ekologiska livsmedel är mer lämpliga för konsumtion helt enkelt för att de är mer hållbara och hälsosamma. Genom att undvika alla typer av kemiska rester utvecklas både växter och djur naturligt. Konsekvensen är att dessa livsmedel är mycket friskare och undviker olika sjukdomar, såsom cancer. Dessutom finns det ett större miljöhänsyn till det område som används för både odling och boskap.
Den världsberömda icke-statliga organisationen WWF (World Wide Fund for Nature) stöder till exempel ekologisk konsumtion. Huvudkontoret i Brasilien säger att "Man tror att Certified Organic Livestock är ett produktivt system som kan bidra till den miljömässiga hållbarheten i Pantanal Hydrographic Basin som helhet och kan fungera som en modell för hållbar och ansvarsfull produktion". Hon tillägger också på sin officiella webbplats att "Antagandet, i kombination med implantation av ett nätverk av skyddade områden, rationell användning av förnybara naturresurser och ansvarsfull turism, kan garantera upprätthållandet av regional biologisk mångfald och ekologiska processer tillsammans med socioekonomisk utveckling. ".
Hur man antar en diet bestående av ekologiska livsmedel
Den positiva delen av kosten som endast använder organiska ämnen är att du inte behöver ändra mycket på det sätt du äter, såvida du inte konsumerar många industrialiserade produkter. Annars kan du bara byta frukt, grönsaker, grönsaker och vanligt kött mot de som har en organisk tätning, vilket innebär att de har gått igenom en noggrann process för att accepteras som sådana. Välj också bulkprodukter istället för de redan förpackade som kommer från fabriker.
Alternativ för dem som inte kan köpa organiska
Vad händer om du behöver köpa något och inte hittar dess organiska version? Vissa alternativ är också mycket hållbara och kan vara bra ersättare. Ett av alternativen är hydroponisk mat, som ger stora vattenbesparingar jämfört med traditionell odling. Samtidigt använder det kemiskt gödningsmedel, varför det inte är lika lämpligt som organiskt, även om det också är mycket bra. När det gäller ägget är redneck ett bra alternativ. Leta också efter fisk vars art inte är i fångenskap. Slutligen är fullkorn en ersättning för organisk juice, vilket också är mycket fördelaktigt för kroppen.
Undvik det industrialiserade och försök laga ingrediensen hemma
Den som vill börja konsumera endast ekologisk mat kan ha svårt att hitta vissa produkter som har denna hållbara tätning. Men det finns ett alternativ: att producera dem hemma. Låt oss inse det, många ingredienser du kan förbereda dig med hjälp av de ekologiska som säljs på marknaden som bas. Till exempel att göra tomatsås hemma med färska produkter istället för att köpa sin industrialiserade version. Eller ersätt konserverade ingredienser med naturliga. Receptet är ju ditt och det är värt att göra anpassningar om målet är att få ett hälsosammare liv.
