Varför extra jungfruolja? Se 4 fördelar med denna version för din mat

Den extra jungfruolivoljan har visat sin näringspotential för länge sedan. Men förutom att ha hälsofördelar i flera aspekter, överraskar han varje dag mer med nya upptäckter. Flera analyser, studier och undersökningar påpekar att inkludering av den i kosten, alltid i måttliga mängder, tillsammans med en balanserad kost och som passar dina behov kan förbättra funktionerna och reglera kroppen som helhet.

Känd i över 5000 år och betraktad av fadern till medicinen Hippokrates, inte bara en mat utan en kraftfull medicin, utvinns olivolja från oliver och används i matlagning, kosmetika, läkemedel och naturligtvis hemlagade recept. Förutom en extremt trevlig smak och arom har oljan många andra fördelar, som näringsfysiolog Raisa Lopes förklarar:

"Extra jungfruolivolja är ett bra exempel på att inte allt fett är dåligt. Det är rikt på enkelomättade fettsyror, såsom oljesyra (omega 9), vilket förbättrar blodfettens profil: lägre" dåligt "kolesterol och öka det "goda", förklarar nutritionisten, specialiserad på klinisk och sportnäring.

Här är fyra fördelar som extra jungfruolja kan ge till kroppen och kroppen:

1) Hjärthälsa: Regelbunden konsumtion av olivolja kan hålla din kardiovaskulära hälsa stark och motståndskraftig även med effekterna av åldern. Olivolja är också en utmärkt allierad för att förhindra högt blodtryck.

2) Förbättrad kolesterolprofil: En japansk studie visade att olivolja kan sänka LDL-nivåerna (det dåliga kolesterolet) och öka HDL-nivåerna (det goda kolesterolet). Höga nivåer av dåligt kolesterol är nära förknippat med bildandet av aterosklerotiska plack, som blockerar blodflödet och kan leda till hjärtsjukdomar och stroke och stroke.

3) Viktminskning: "Många tror att konsumtionen av fett hindrar viktminskning, men intaget av friska fetter i tillräckliga mängder är ett utmärkt sätt att tillgodose fettens behov och stimulera ämnesomsättningen." Raisa.

4) Hud- och hårhälsa : På grund av antioxidantverkan av olivolja (pilifenoler och vitamin E) undviker det skador på oxidativ stress också på hud- och hårceller, vilket hjälper till att bekämpa ålderstecken och ger hud och hår yngre och friskare. Appliceringen av olivolja på huden och håret ger också mjukhet och återfuktning, på grund av dess höga koncentration av oljesyra, kan den tränga igenom hud- och hårlagren, förbättra dess struktur, reparera skador etc.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak