Visste du att du kan laga flera recept med pumpafrön? Många människor har fortfarande för vana att kasta bort denna del av frukten, men detta är ett stort misstag. Källor till omega 3, zink, magnesium, järn, B-vitaminer, A, E och antioxidanter, pumpafrön har mycket att lägga till i kosten och kan införas i vår kost på olika sätt. Vill du lära dig hur du använder dem dagligen? Vi har listat 5 recept med pumpafrön som du kan variera på menyn. Kolla upp!
1. Bröd ströda med pumpafrön är mer näringsrika och välsmakande
Om du är en del av teamet som gillar att laga hemlagade bröd, måste du använda pumpafrön! De hjälper till att göra degen mer näringsrik och ger en touch av otrolig smak. Helst bör du förbereda degen normalt och strö frön innan de bakas, så att de bakas tillsammans med degen och blir gyllene.
2. Vad sägs om att servera rostade pumpafrön som aptitretare?
Pumpafrön (i sig själva) fungerar redan som en bra aptitretare, vet du? För att förbereda detta mellanmål, sprid dem på ett fat, tillsätt lite olja, salt och lägg dem i ugnen. Vänta några minuter och det är det! Du kan tjäna dem som en hälsosam aptitretare på vänners sammankomster. Vad sägs om?
3. Gör ett mjöl av pumpafrön
Har du någonsin funderat på att laga hemlagat mjöl från pumpafrön? Den goda nyheten är att detta också är lätt att göra: lägg fröna att steka tills de är mycket gyllene och slå sedan i en mixer. Använd en sil för att separera det genererade dammet och det är det! Det bästa är att detta mjöl kan användas på flera sätt: att förbereda bröd, säsongssallader, juice, vitaminer och yoghurt. Det är ett utmärkt sätt att göra kosten mer näringsrik!
4. Använd pumpafrön för att förbereda pestosås
När du förbereder pestosås (till exempel för att öka pasta eller kött) är ett annat intressant tips att använda pumpafrön. Du behöver basilika, vitlök, olivolja, svartpeppar, citronsaft, parmesanost och rostade pumpafrön. Slå alla ingredienser i en mixer eller processor så är du klar. Det är gott!
5. Pumpakärnkakor fungerar som hälsosamma mellanmål
Ett annat intressant förslag är att förbereda hälsosamma kakor med pumpafrön. Förbered degen med havregryn, kakao, farinsocker och pumpafrön för att dekorera. Lägg degen (i form av kulor) i en form och ta den bara till ugnen. Fröna blir gyllene och ger en smak av smak.
Obs: Du kan också använda hemlagad pumpamjöl för att förbereda kakdeggen.
Bonus: använd pumpafrön för att krydda frukt och yoghurt
Pumpafrön kan också lätt ätas till frukost. För detta är vårt tips att förbereda en blandning av spannmål, oljeväxter och frön för att krydda fruktsallader och yoghurt dagligen. När du gör denna blandning monterar du en typ av näringsrik och superhälsosam granola. Här är tipset!
