Trötthet, ledvärk, låg immunitet ... Alla dessa symtom, som hindrar och mycket av vårt välbefinnande, orsakas när det finns någon inflammation i kroppen. Därför, bland de viktigaste behandlingarna för att hålla en aktiv och problemfri kropp, kan en diet med antiinflammatoriska ingredienser göra hela skillnaden i din livskvalitet! Lär dig mer om elementen i denna livsmedelsgrupp och hur de agerar i kroppen.
Inflammation är en naturlig process i kroppen. Det är ett svar från immunsystemet, av försvar av organismen, mot lokal irritation, skada eller infektion, med frisättning av histamin. De klassiska tecknen är svullnad, rodnad och smärta. Studier visar att en otillräcklig diet också ger och förvärrar inflammation. Nutritionist Caroline Codonho förklarar hur man äter antiinflammatoriska livsmedel för att förhindra detta problem:
"Konsumtionen av antiinflammatoriska livsmedel hjälper oss att balansera kroppens funktion och att stödja vårt immunsystem. De måste vara en del av vår vanliga konsumtion och inte bara när vi är försvagade", betonar nutritionisten Caroline Codonho.
5 antiinflammatoriska livsmedel att lägga till din kost
Ingefära: Roten, med en extremt slående smak, har antioxidantverkan i vår kropp, hjälper till att förebygga sjukdomar och hjälper till att bekämpa för tidigt åldrande. Den kan användas i juice, te, godis och kött eller kycklinggrytor.
Gurkmeja: Detta krydda är också ett antiseptiskt medel, naturligt antibakteriellt och en leveravgiftare. För att använda den, lägg till den i slutet av de kokta beredningarna för att få sin förstärkta effekt.
Vitlök: Den så kallade "superfood" är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler, såsom vitamin B6, C och selen, som hämmar spridningen av cancerceller.
Citron: C-vitaminkälla för kroppen, frukten är ansvarig för att stärka immuniteten. För bäst användning, använd barken, som är den del med den högsta mängden terpener, de viktigaste och funktionella ämnena i maten.
Honung: Söt mat är en bra källa till mineraler för vår kropp, såsom kalcium, magnesium, kalium och fosfor, vilket gynnar kroppens hälsa i allmänhet. Det rekommenderas att konsumera 1 tesked dagligen eller lägga till den frukt du gillar.
Funktionellt te-recept för att förbättra din immunitet
Ingredienser:
- 5 skivor ingefära
- 2 vitlöksklyftor
- 500 ml vatten
- Skal av 1 citron
- 1 sked honung.
Förberedelse: koka ingredienserna i 10 minuter och tillsätt honung efter sil.
