Återutbilda, lära om, börja om ... Det är så vi bör starta en ny hälsosam livsmedelsplan för att garantera livskvalitet och de väsentliga näringsämnena för vårt fysiska och mentala välbefinnande. Till skillnad från dieter som lovar "mirakel", har matutbildning som huvudmål att införa hälsosamma vanor i det dagliga livet, på ett funktionellt sätt och tillgodose varje persons individuella behov.
Vi är trötta på att veta att det inte finns några mirakeldieter. Hela matprocessen är gradvis, det vill säga den måste uppnås gradvis, med professionell övervakning och några grundläggande livsmedelsregler. Enligt nutritionisten Cristiane Coronel behöver du beslutsamhet och medvetenhet för att påbörja omreducering av mat:
"För det första är organisering av scheman grundläggande för att ändra vanor. Gör ett kalkylblad med din rutin som innehåller måltider, mellanmål, träningstider, läggdags. Därifrån är det lättare att infoga nödvändiga måltider och nya livsvanor ”, förklarar den professionella
Hur ändrar man matvanor?
1º - Leta efter en kvalificerad professionell: Att ha någon att följa med dig, instruera dig och hjälpa dig att uppnå dina mål är avgörande under livsmedelsutbildningen. Ernäringsfysiologen hjälper till att organisera rutinen och ange de livsmedel som inte kan lämnas utanför din kost och se till att det inte finns någon brist på näringsämnen, vilket orsakar andra komplikationer.
2 - Ordna maten hemma: Håll maten redan tvättad och skalad för att underlätta rutinen och till och med tillagningen av måltider, om du kan, frysa dem, vilket garanterar matens hållbarhet. Eftersom det här är en omutbildning kommer du antagligen att bära lunch ett tag, så Cristiane Coronel säger: "Använd en lämplig termisk påse så att du kan ta din frysta lunch och tina den på arbetsplatsen".
3 - Förbered snacks i förväg: I allmänhet har vi varit hungriga ett tag och vi äter allt vi ser framåt. Inkludera därför redan några ingredienser i inköpslistan och förutse snacks: "Kalla snacks som frukt, yoghurt, ost, kastanjer, smörgåsar, bör sättas in mellan huvudmåltiderna", säger nutritionisten
4 - Håll din kropp hydratiserad: Vatten är oumbärligt antingen i kosten eller i en dietombildning. Enligt Cristiane kommer den professionella nutritionisten att bedöma hur mycket vatten du dricker idag och hur mycket du behöver anpassa dig för att uppnå din hälsa: "Använd lämpliga flaskor för att transportera ditt vatten och ha för vana att alltid ta det", betonar han.
5 - Gör fysiska aktiviteter: En hälsosam och balanserad kost kommer redan att förbättra ditt liv mycket. Men i kombination med träning förbättras fördelarna. Regelbundna aktiviteter hjälper till att förlora de extra pounds som ackumulerats över tiden, förutom att stärka ben och muskler, vilket säkerställer en frisk och mer villig kropp.
Kommer du att börja med en ny diet? Förutom att sätta ihop menyn, förbered dig
Nutritionist Cristiane Coronel förklarar att förutom att ändra matvanor är det också viktigt att ändra ditt tänkande: "Fokusera varje dag på att tänka på kvaliteten på maten och det goda du gör för dig själv. Leta inte efter mat bara för nöje, dock , tillåt dig en gång i veckan att äta en gratis måltid (inte en hel dag, snälla) ", varnar proffsen.
Dessutom äter du lugnt och tuggar mer, ger hjärnan tid att assimilera maten och ge mättnadssignalen snabbare. "Att äta på språng får dig att äta krossad mat (ger magen och tarmarna mer arbete, vilket kan orsaka illamående och matsmältningsbesvär) och ändå tar mättnadscentralen lång tid att skicka signalen. Du slutar äta mycket mer än du borde verkligen . Undvik detta ", förklarar nutritionisten.
Ta hand om matutbildning
Övningen är hälsosam och rekommenderas starkt för att hjälpa till med att organisera matrutinen, men Cristiane varnar: "Akta dig för överdrift. Överdrivning av information och" matterrorism "som vi ser och läser mycket runt. Vet hur man avgränsar dina nöjen inom en rutin. hälsosam ", avslutar proffsen.
