Att gå utan mat i många timmar - som i praktiken med intermittent fasta - och sedan äta en måltid på fastande mage kan vara extremt skadligt för vår kropp. Förutom att påverka humöret och äventyra kroppens funktion, om fasta inte görs ordentligt, har vissa livsmedel egenskaper som kan ha en dålig inverkan på matsmältningssystemet, särskilt om de konsumeras på fastande mage. Ta en titt på artikeln för att veta vad du ska undvika när du fastar!
Citrusfrukter kan orsaka obehag på morgonen
Vet du när du vaknar tidigt och förbereder en fruktsallad till frukost? Så, kanske är denna vana inte så angiven som den verkar. Känd för att ha mer "sura" smaker, är citrusfrukter - som apelsin, citron, mandarin, druva och ananas - en av de viktigaste livsmedel du inte borde äta på fastande mage!
De är rika på askorbinsyra (vitamin C) och har en hög koncentration av citronsyror som kan smälta dåligt i magen efter en lång tid utan att äta. Dessutom bör de undvikas av personer som har en förvärrad gastrit. Idealet är att spara citrusfrukterna till eftermåltiden eller att konsumera dem när magen redan är minimalt "fodrad"!
Inflammatoriska livsmedel, såsom läsk, godis och stekt mat, bör också undvikas under fastan
Källor till mättade fetter, kemiska tillsatser (som mononatriumglutamat), sockerarter och mycket natrium, inflammatoriska livsmedel - som namnet antyder - kan orsaka obehag och inflammation i magen om de konsumeras på fastande mage. De är kopplade till oxidativa stressprocesser i kroppen och är inte bra energikällor efter en lång tid utan att äta.
Så undvik stekt mat och mycket fet mat, korv från rött kött, kolsyrade drycker och sockerhaltiga livsmedel när du fastar.
Broccoli, blomkål och andra gröna grönsaker finns på listan
Efter en lång fasta kan det inte vara så hälsosamt att äta grönsaker som broccoli, grönkål och blomkål vid lunchtid. De är kända som brassica-grönsaker (eller korsblommiga grönsaker) och är en del av familjen jäsbara livsmedel (Fomaps) som, beroende på kroppens känslighet, kan orsaka gas, halsbränna och uppblåsthet i magen. Helst bör de ätas var tredje timme och kompletteras med andra livsmedel som kött, fisk och grönsaker.
Kryddiga kryddor och kryddor bör inte ätas på fastande mage
Paprika, svartpeppar, curry och andra kryddiga kryddor och kryddor kan vara dåliga om de äts på fastande mage! Anledningen är att dessa livsmedel hamnar i magsaften i magen och utvecklar mag-tarmsjukdomar och andra obehag.
