Vilka är de rikaste livsmedlen i omega 3?

Omega 3 är en essentiell fettsyra, det vill säga ett fleromättat fett som är gynnsamt för vår hälsa. I själva verket har detta näringsämne många fördelar för kroppen och måste konsumeras ofta, eftersom det inte produceras av kroppen. Förutom att reglera blodtrycket och förebygga hjärt-kärlsjukdomar, som de flesta bra fetter, verkar omega 3 på flera andra aspekter av människors hälsa. Det är bra för hjärnan, förbättrar minne och inlärning, bekämpar fria radikaler och stärker immunförsvaret. Denna fettsyra finns i djur- eller växtkällor. Men vet du vilka livsmedel som är rika på omega 3? Kolla upp!

1. Fisk

Kallvattenfisk är en av de viktigaste källorna till omega 3. Sill, lax, tonfisk, sardiner och sulor är några alternativ för dem som vill se till att det inte saknas omega 3 i kroppen. Ett viktigt tips: omega 3 finns främst i fiskens hud, så undvik om möjligt att ta bort den när du förbereder måltiden.

2. Oljeväxter

Oljeväxter är kastanjer, valnötter, mandlar, pistaschmandlar. De innehåller fleromättade fetter, inklusive omega 3. För att få ut det mesta av sina näringsämnen och förhindra att de oxiderar är det perfekta att köpa dem med skalet.

3. Vegetabiliska oljor

Vegetabiliska oljor, såsom olivolja och rapsolja, är också en stor källa till denna fettsyra. I själva verket har rapsolja få mättade fetter och den högsta mängden omega 3 bland oljorna.

4. Frön

Linfrön, chia, hampa och andra frön är en utmärkt källa till omega 3. De är också rika på fiber och kan användas i recept till lunch och middag eller i vitaminer och yoghurt till snacks.

5. Räkor

Förutom fisk är skaldjur - som räkor och andra kräftdjur - också en källa till detta näringsämne. Idealet är att välja färska räkor.

6. Mörkgröna blad

Gröna grönsaker innehåller också omega 3. Grönkål, broccoli och spenat är några alternativ för dem som letar efter fettsyra från växtkällor.

7. baljväxter

Baljväxter som bönor, sojabönor, ärtor och kikärter är en annan källa till omega 3, även om de inte är lika rika på detta näringsämne som frön eller oljeväxter.

Det finns också omega 3-tillskott - som fiskolja eller algeoljekapslar. Även om de kompletterar intaget av fettsyra i dieter som saknar detta näringsämne, är idealet alltid att konsumera det naturligt genom mat. Kosttillskott ska endast användas när läkare eller nutritionist har angett det. När du är osäker, invester alltid i livsmedel med omega 3 som inte har något misstag!

Publicerad den: 27.2.2019

Redigerad den: 17/01/2020

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak