Har du någonsin smakat cupuaçu? Om svaret är "nej" är det dags att vända denna situation. Amazonas inhemska frukt, och därför också med ursprung i Brasilien, är en gammal bekant av indianerna i regionen, som inte bara konsumerar den för att de gillar dess smak utan också för dess helande egenskaper. Idag säljs den i pulverform till ett mycket högt pris i andra länder, men här har vi förmånen att utnyttja den i sin organiska form och därför med alla dess fördelar.
Är Cupuaçu ungdomens källa?
På samma sätt som någon alltid dyker upp med en mirakulös diet hävdar många att cupuaçu är själva källan till ungdom. Men är det verkligen? Faktum är att anledningen är ganska enkel och det finns inget så speciellt. Vad som händer är att den har en kraftfull antioxidant, varför den bekämpar fria radikaler mer effektivt än andra livsmedel. Följaktligen förhindrar frukten oxidation av celler och för tidig åldring, förutom uppkomsten av vissa sjukdomar, såsom cancer och Alzheimers sjukdom. Men sanningen är att hon inte är den enda som har denna fördel, och därför är smeknamnet ganska överdrivet.
Frukt hjälper dig att gå ner i vikt och är en stor allierad av fysiska övningar
En annan fördel med cupuaçu som förtjänar att belysas är att frukten kan ingå i kosten för dem som vill gå ner i vikt. Det beror på att det är rikt på C-vitamin, som alltid kommer ihåg för att vara en utmärkt antioxidant, även om det har en ytterligare fördel: det påskyndar ämnesomsättningen. Med det fungerar din kropp snabbare och bränner mer kalorier än normalt, speciellt om du redan tränar. Faktum är att vitaminet finns i citrusfrukter, varför dess konsumtion är så viktig, antingen i sin råa form eller i massa.
Om ditt mål är att bli tunnare vet du att cupuaçu också garanterar mättnad under en längre tid, vilket minskar risken för att konsumera mer än du behöver tills du är nöjd. Slutligen minskar det också LDL-nivåerna och ökar det goda kolesterolet (HDL), vilket förhindrar att fett ackumuleras i artärerna och förhindrar kardiovaskulära problem.
Cupuaçu lindrar buksmärtor
Allt som hittills har nämnts bygger på studier som har visat hur effektiv frukten kan vara för att bekämpa sjukdomar och hålla kroppen i form. Men den har en egenskap som kan märkas av indianerna långt innan vetenskapen upptäckte alla dess fördelar: den lindrar buksmärtor. Detta beror på att det har vitaminer och mineraler som gör att tarmen kan fungera ordentligt och följaktligen förhindrar magproblem. Och av den anledningen även utan att veta exakt hur shamanerna gav cupuaçu frön till kvinnor som går igenom svåra födelser.
Den är rik på vitaminer och mineraler
Liksom all god frukt är cupuaçu rik på vitaminer och mineraler, och det är därför utmärkt att inte bara bekämpa sjukdomar utan även mindre problem som drabbar många människor. Förutom C-vitamin, som redan har nämnts, är det rikt på A, vilket inte bara gör hud och hår vackrare utan också hjälper tillväxt och förbättrar synen. Det är också en källa till B-komplex, vilket i allmänhet förbättrar vår kropps funktion. Slutligen har den stora mängder selen och kalcium, vilket inte bara hjälper ämnesomsättningen utan också gör benen starkare, vilket förhindrar problem som osteoporos.
