Upptäck tre såser som kombineras med lax och lär dig att förbereda dem

Rekommenderad produkt

Ekologisk salladstomat Taeq 500g

Ekologisk salladstomat Taeq 500g

Pão de Açúcar leveransknapp

Lax är en av favoriträtterna bland dem som brinner för fisk och skaldjur i allmänhet. Förutom sin karakteristiska smak sticker den också ut för att vara rik på omega 3, antioxidanter och andra näringsämnen som är viktiga för hälsan - som vitamin A och D.

Med allt detta kan du redan se att det är värt att inkludera lax på menyn, eller hur? Så för att hjälpa dig i den här uppgiften separerade vi tre alternativ med såser som är utsökta med den här fisken. Lär känna fördelarna med var och en och lär dig att förbereda dem:

1. Senapssås ger laxen en kryddig touch

Senapssås är ett bra alternativ för att göra laxen ännu mer smakrik och näringsrik. Detta beror på att den har en lite pepprande smak som kombinerar med fisk och har ämnen som ger olika hälsofördelar - såsom glukosinolat, som skyddar levern och har en avgiftande verkan i kroppen.

Beredningsläge:

Gör en homogen blandning med citronsaft, senap, gräddfil och salt. Om du vill kan du lägga till lite extra kryddor - till exempel svartpeppar - för att förbättra smaken.

2. Passionsfruktsås är perfekt för dem som vill ha en sötsurrätt

Om du vill ha en bittersöt touch i din måltid är det värt att komplettera maträtten med lite passionsfruktsås. Förutom smaken fungerar frukten också som en naturlig lugnande medel och är rik på B-vitaminer - vilket är bra för att stärka nervsystemet.

Beredningsläge:

Vispa passionsfruktmassan för att göra en juice och lägg den åt sidan. I en separat stekpanna, sautera löken och tillsätt lite persilja och juicen du just förberett - blanda allt mycket bra tills det kokar. Krydda såsen med salt och ingredienserna du väljer. Slutligen, låt det koka några minuter.

3. Rossås är en traditionell kombination för fisk

Senap förekommer också i sammansättningen av rosésåsen, men den här gången tillsammans med några extra ingredienser - tomater och yoghurt - för att få en smak och en annan konsistens. Den första gör skålen mer näringsrik eftersom den är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, medan den andra kan hjälpa till att göra receptet hälsosammare om det visas i sin naturliga och integrerade form.

Beredningsläge:

Precis som senapssåsen är steget för steg i detta recept väldigt enkelt: blanda bara de tre ingredienserna - yoghurt, senap och salt - med tillsats av salt, peppar och det är det!

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak