Upptäck fördelarna med hasselnöt och fyra sätt att lägga till den i din kost

För sin utsökta smak - som påminner mycket om nötter - och för mångsidigheten i söta och salta recept är hasselnöt ett bra alternativ att lägga till på menyn. Men visste du att det dessutom har fördelen att det ger olika hälsofördelar? Dess höga innehåll av omättade fetter hjälper till exempel till att öka energi och minska nivån av dåligt kolesterol, medan närvaron av B-vitaminer är bra för nervsystemet. Och sluta inte där: denna hasselnötsfrukt, som har det vetenskapliga namnet Corylus Avella , hjälper också till att reglera matsmältningssystemet, förhindra cancer genom närvaron av antioxidanter och mycket mer.

Du såg redan att du inte kan lämna hasselnöten ur kosten, eller hur? Förstå bättre om det och ta reda på det bästa sättet att lägga till det i din diet:

Omättade hasselnötsfetter ökar energi och reglerar kolesterol

När en mat sägs vara rik på fetter, tänker de flesta omedelbart på något mycket kaloriskt och skadligt för kroppen - det finns dock undantag. När fettet som förekommer i kompositionen är omättat, det så kallade "bra fettet", drar kroppen nytta av en ökad energi och en bättre funktion av det kardiovaskulära systemet.

Detta är exakt fallet med hasselnöt. De flesta av dess fetter är enkelomättade oljesyra, vilket hjälper till att öka kroppens disposition samtidigt som det minskar dåligt kolesterol (LDL) och ökar bra kolesterol (HDL).

Nervsystemet drar nytta av närvaron av B-vitaminer

Visste du att hasselnöt också är bra för nervsystemet? Det beror på att den är rik på B-vitaminer - särskilt B6, som verkar direkt på nerverna och ändå får hjärnan att fungera mer effektivt.

Och det stannar inte där: närvaron av denna komponent kan också hjälpa dem som lider av känslomässiga problem - till exempel depression och ångest - genom att agera på produktionen av serotonin, som anses vara "humörhormon".

Hasselnöt reglerar också matsmältningssystemet och hjälper till att kontrollera vikten

Eftersom den är rik på fiber har hasselnöt också fördelen att den förbättrar ämnesomsättningen genom att reglera matsmältningssystemet. Dessutom hjälper det dem som vill gå ner i vikt eller vill följa en hälsosammare diet genom att öka känslan av mättnad - en egenskap som förhindrar att nypa mellan måltiderna och överdrivna portioner.

Matantioxidanter förhindrar cancer och för tidigt åldrande

Förutom viktiga näringsämnen för att kroppen ska fungera väl har hasselnöt också antioxidanter. Således, bland dess fördelar, är kampen mot fria radikaler som kan underlätta sjukdomsutbrottet och till och med för tidigt åldrande av celler.

Ben, muskler och leder har också nytta av mat

Eftersom magnesium är en av huvudkomponenterna i hasselnöt kan mat också vara en allierad av dem som vill få magert massa. Detta beror på att detta mineral hjälper till att reglera mängden kalcium i vår kropp - vilket bidrar till en bättre återhämtning efter träningen och följaktligen till en större definition av musklerna.

Lederna och benen drar också nytta av närvaron av detta ämne, förstärkt och med mindre risk för sjukdomar - såsom artrit, artros och osteoporos, till exempel.

Hur lägger man till hasselnöt i kosten?

Nu när du förstår fördelarna med hasselnötter kanske du vill lägga till maten i din diet för igår! Men om du fortfarande inte vet hur du gör det behöver du inte oroa dig: vi har separerat några enkla och hälsosamma alternativ för vem som helst att lägga ingrediensen till menyn.

1. In natura

Ett av de mest praktiska sätten att konsumera hasselnöt är att helt enkelt äta den "in natura". För att göra detta, ta bara bort skalet, separera mängden du tycker är idealisk för din hunger (utan överdrift, förstås) och det är det! Alternativet går bra både som ett komplement till frukost och som ett mellanmål.

2. Rostat bröd

Om du inte vill äta hasselnöten på ett helt naturligt sätt kan du också öka smaken genom att rosta frukten. Förberedelsemetoden är mycket enkel: lämna bara en del på bakplåten i några minuter, placera den i en sil för att ta bort överflödig hud och slutligen ta bort det som finns kvar med dina egna händer.

3. Som en extra ingrediens i salladen

Eftersom hasselnötter också kan användas i salta rätter, vad sägs om att lägga den till salladen för en krispig touch till receptet? Förbered bara grönsakerna normalt och strö lite av frukten i slutet för att få en extra smak. Om du vill är det också värt att lägga till en läcker sås för att göra allt ännu bättre!

4. I mjölk

Du kan också konsumera hasselnöt i drycken och satsa på en mjölk som har den som en av huvudingredienserna. I själva verket är detta ett utmärkt alternativ för vegetarianer, eftersom det inte är av animaliskt ursprung. Det är möjligt att förbereda den hemma, men det finns redan färdiga versioner på marknaden för att underlätta din köksrutin.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak