Är kokosmjöl hälsosamt? 5 fördelar med att använda denna mat dagligen

Är kokosmjöl friskt? Det är inte bara hälsosamt, det är också näringsrikt, gott och rekommenderas starkt för vår kost. Oavsett om det ska införlivas traditionella recept för kakor, pasta och pajer eller för att komponera juice och vitaminer, har ingrediensen blivit ett perfekt alternativ för dieter eller kostbegränsningar. Lär dig mer om denna mat och upptäck fördelarna som regelbunden konsumtion kan medföra för vår kropp.

Tillverkad med kokosmassa, detta mjöl är extremt funktionellt, så det är allt mer närvarande i vardagen. Glutenfri och med lågt glykemiskt index är produkten en kraftfull källa till viktiga näringsämnen för vår kropp, vilket förklaras av nutritionisten Patrícia Bertoni Brotherhood:

"Kokosmjöl är rikt på kostfiber, till och med mer än linfrö, till exempel, och har därför potential att förbättra tarmfunktionen och garantera mättnad, vilket hjälper till i viktminskningsprocessen", förklarar den professionella som lyfter fram andra fördelar av kokosmjöl för vårt välbefinnande. Kolla upp!

5 fördelar med att använda kokosmjöl dagligen

1 - Kan vara en del av kosten för celiaki: För de som är intoleranta eller allergiska mot gluten blir kokosmjöl ett bra alternativ eftersom det är fritt från ämnet. För denna grupp människor orsakar konsumtion av gluten inflammation i tunntarmen och hindrar absorptionen av näringsämnen, så det är viktigt att vara medveten om förpackningen och kontrollera närvaron av ämnet.

2 - Ger energi till kroppen: Liksom alla kokosbaserade produkter, inklusive vatten, är kokosmjöl också en energibom för vår kropp. Detta beror på att mycket av det mättade fettet i frukten metaboliseras av levern och snabbt omvandlas till energi för kroppen.

3- Hjälper till vid kontroll av glykemi: Kokosmjöl kan hjälpa till vid behandling av personer med diabetes och vid kontroll av blodsockernivån hos pre-diabetiker på grund av närvaron av fibrer i dess sammansättning. Regelbunden konsumtion av denna ingrediens förhindrar spikar av insulin i blodet, vilket förhindrar sjukdom orsakad av kronisk sjukdom.

4 - Håller hjärtat starkt och friskt: När vi kontrollerar kolesterolnivåerna i vår kropp förhindrar vi utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar som också orsakas av det höga indexet för LDL-kolesterol, det "dåliga" kolesterolet. Kokosmjöl, förutom att vara kolesterolfritt, fungerar genom att minska det "dåliga" och öka det goda kolesterolet, HDL, förbättra hälsan hos hjärtorganet och göra det friskare.

5 - Det är mer fördelaktigt än fullkornsmjöl: Kokosmjöl, förutom att överträffa vitt vetemjöl i näringsämnen, är också mer näringsrikt än fullkornsmjöl, eftersom det har fler kostfibrer, mineraler som järn och selen, komplexa vitaminer B och C, som hjälper till i funktionerna och konstruktionerna av kroppens celler och stärker immunsystemet.

Skötsel och konsumtion: Hur tar man in kokosmjöl i dietplanen?

Enligt Dr Patrícia kan kokosmjöl läggas till recept på kakor, bröd och pannkakor, till exempel genom att kunna växla receptet med helmjöl eller havremjöl: "Nästan alla recept accepterar denna typ av mjöl. Men i söta beredningar är dess användning mer välsmakande på grund av kokosnötens sötma ", kompletterar nutritionisten.

Även om det är en hälsosam och mycket näringsrik mat liknar kokosmjölns kalorivärde det som för andra mjöl, så dess konsumtion måste kontrolleras, särskilt för människor som vill gå ner i vikt: "Liksom alla livsmedel måste mjöl ha dess konsumtion definierad av en vårdpersonal för adekvat användning och fördelar för individen ", avslutar yrkesutövaren.

Rekommenderas

10 järnrika livsmedel som du inte får missa i din kost
Vad är lagerbladet för? Upptäck fördelarna och hur du konsumerar det
Vad är ora-pro-nobis-växten för? 5 fördelar med denna grönsak