När du läser ordet "kompis" tänker du på vad? För vissa är det associerat med iste, perfekt för tider med högre temperaturer, medan andra föredrar att dricka det varmt, en version som också är känd under namnet chimarrão. Denna dryck är karakteristisk för Sydamerika - eftersom yerba mate är infödd i denna region - och är särskilt populär i Uruguay och södra Brasilien. Ursprungligen konsumerades det av inhemska befolkningar, men idag är det helt förknippat med gauchotraditionerna. Det finns till och med ett gammalt projekt för att göra chimarrão till ett immateriellt arv i vårt land. Men återspeglas så mycket framgång i hälsa?
Först och främst måste vi tänka på ett historiskt sammanhang. Eftersom den skapades av ursprungsbefolkningen har den varma drycken bara organiska ingredienser, något som i sig är mycket hälsosammare. Ändå finns det många människor som hävdar att yerba mate inte gör något bra för hälsan, men diskussionen är mycket lik den för kaffe, där vissa påstår sig vara fördelaktiga och andra dåliga för vår kropp. Hur som helst är en sak säker: chimarrão är rik på flera näringsämnen som är viktiga för vår kropp.
Chimarrão hjälper dig att gå ner i vikt
Även om denna information är utbredd, vet många fortfarande inte om det är sant eller inte. Tja, chimarrão är inte ett mirakelte, men det har egenskaper som kan vara mycket användbara för dem som vill gå ner i vikt. Kom ihåg: det bara gör att du inte går ner i vikt, men det kan hjälpa dig i den här processen. Detta beror främst på koffein, som ger mer energi till dem som kommer att träna, vilket hjälper personen att träna längre. Det är också laxerande och diuretikum, och i båda fallen hindrar det kroppen från att känna den uppsvällda känslan, förutom att matsmältningssystemet och urinvägarna fungerar bra. För att inte tala om att det minskar dåligt kolesterol (LDL) och ökar bra kolesterol (HDL).
Dryck har stark antioxidantverkan och hjälper till att förhindra olika sjukdomar
En annan fördel med chimarrão är att det är en dryck med antioxidantegenskaper, som bekämpar fria radikaler och förhindrar uppkomsten av sjukdomar som sträcker sig från influensa till vissa typer av cancer. Denna funktion förhindrar också för tidigt åldrande och är fortfarande en stor allierad i hjärtat, vilket förhindrar problem som stroke. Faktum är att i förhållande till det kardiovaskulära systemet har drycken en annan stor fördel: den innehåller polyfenoler. Detta ämne hjälper till att eliminera det fett som ansamlas i artärerna och som kan orsaka hjärtinfarkt. Samtidigt är det värt att komma ihåg att koffein kan orsaka en ökning av trycket, varför chimarrão inte är indicerat för hypertensiva människor.
Chimarrão har fantastiska mineraler för dem som tränar
Eftersom den är gjord av en ört är det inte förvånande att chimarrão är rik på näringsämnen. Det har till exempel bra mängder av vitamin C, D, E och en del av B-komplexet, vilket är viktigt för oss att leva bra. När det gäller mineraler är det en källa till järn, kalium, fosfor och mangan. Men gör inget misstag: det är inte indicerat för personer med anemi på grund av dess koffein, vilket minskar absorptionen av järn i kroppen. Det är ändå värt att komma ihåg att kalium förbättrar atletisk prestanda, fosfor garanterar energi och disposition och mangan hjälper till med bentillväxt. Som du kanske har märkt är det perfekt för dem som tränar, inte bara för att det har koffein, vilket förhindrar trötthet utan också för att det har andra egenskaper som är bra för idrottare.
Akta dig för överflöd!
Förutom de kontraindikationer som redan nämnts är det bra att vara vaken även om du inte ingår i gruppen som bör undvika att ta drycken från yerba mate. Detta beror på att när det konsumeras i överskott kan chimarrão orsaka allvarliga problem, såsom cancer i matstrupen och magen. Dess koffein kan också orsaka irritabilitet, sömnlöshet och till och med gastrit. Därför, om du gillar denna kompis, kom alltid ihåg att din konsumtion ska vara mindre än 1 liter per dag.
