Rekommenderad produkt
Ekologisk aubergine Taeq 600g
Frukt av fast hud, aubergine är en extremt mångsidig grönsak och en av de mest använda ingredienserna i det brasilianska köket! Med en konsistens som liknar kött, vilket gör att den kan användas i vegetariska versioner av olika rätter. Men fördelarna slutar inte där: eftersom det är extremt näringsrikt och lågt i kalorier är mat en oumbärlig artikel i de mest varierade dieterna, med egenskaper som hjälper till att "torka" silhuetten och gör underverk för vår kropp!
Ljus och lila i färg, aubergine är full av näringsämnen som är nödvändiga för att upprätthålla hälsan, som nutritionisten Giovana Morbi förklarar: "Aubergine innehåller en hel mängd vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter. Den är rik på vatten, vitamin A, B-vitaminer, C-vitamin och mineraler som kalcium, järn, kalium, magnesium och fosfor. Det är en mat med lågt kaloriinnehåll: en enhet med cirka 150 gram erbjuder endast 30 kalorier och är fortfarande rik på fibrer som reglerar tarmen och hjälper till att sänka kolesterolet. "
Maten, förutom att betraktas som bantning, har också diuretiska effekter som hjälper till att rengöra och tömma kroppen. Med det verkar det också positivtminska bukomkretsen, genom ett ämne som kallas saponin, som fungerar som en "tvål", bryter ner fettmolekyler i blodet och därmed hindrar kroppen från att absorbera dem.
Det mirakulösa auberginevattnet: myt eller sanning?
Enligt Giovana Morbi är de lösliga fibrerna i sammansättningen av denna grönsak hemligheterna bakom det berömda auberginevattnet. När maten blötläggs lossnar de. Detta vatten blir rikt på näringsämnet, som i kroppen förvandlas till ett slags gel som kan absorbera en del av fettet och eliminera det.
En annan fördel med auberginevatten är känslan av mättnad som det ger, tillsammans med den diuretiska effekten, som eliminerar toxiner från kroppen, minskar svullnad och återfuktar samtidigt, vilket gör det till en viktig allierad i kosten. Giovana Morbi lär sig att göra drycken:
"Lägg en hackad medium aubergine i 1/2 liter filtrerat vatten. Lämna 8 till 12 timmar och ta fyra fingrar av vattnet på fastande mage. Om du inte gillar att ta det på det sättet (många känner sig illamående på morgonen), använd detta vatten i juice ", framhäver den professionella och varnar för nödvändig vård i samband med matkonsumtion:
"Det finns ingen mirakelmat! Det är ingen mening att äta allt fel och dricka auberginevatten när du vaknar och tänker att det kommer att göra dig tunn. För att gå ner i vikt behöver du vilja, disciplin och framför allt medvetenhet om att detta inte är en fråga om estetik, det är en fråga hälsa! ", avslutar han.
