Rekommenderad produkt
Fruktbar guava, banan och hallon Taeq 66g
Röda eller vita guavor är en av de mest kompletta och näringsbalanserade frukterna. De hittas lätt - särskilt mellan oktober och mars - de är lämpliga för alla åldrar och kan konsumeras på de mest olika sätten: kalla, naturliga, råa eller i goda sötsaker och sirap.
Den enkla frukten, som vi hittar i fruktträdgårdarna i många hus runt, bedrar av sitt utseende: all frukt - inklusive skalet - är en riklig näringskälla med bara 80 till 100 kalorier per enhet. I en enda frukt hittar vi till exempel tre gånger mer C-vitamin som vi behöver dagligen.
"Det är en utmärkt källa till C-vitamin, så det gynnar immunförsvaret mycket, vilket förhindrar uppkomsten av influensa, förkylningar och infektioner. Guava är också ett bra alternativ för hypertensiva människor eftersom det är rikt på kalium och hjälper till att bibehålla blodtryck, förutom att minska risken för stroke och hjärtinfarkt ", avslöjar nutritionisten Giovana Morbi.
Andra föreningar som är väsentliga för vår hälsa finns i guava, såsom kalcium, ett viktigt mineral för bildandet av ben och tänder, och kalium, det vattenbalanserande medlet i vår kropp. Skalet har en högre koncentration av fibrer som hjälper till att balansera matsmältningssystemets funktion, särskilt pektin, en löslig fiber som verkar genom att reglera blodsockernivån.
Röd guava har en fördel jämfört med vitt: den har exceptionella nivåer av lykopen, ett ämne som kan skydda vår hud från ultravioletta strålar och förhindra prostatacancer, och är också en källa till betakaroten.
Guava bug är ett tecken på ren frukt!
Guava är känt för sina karakteristiska buggar, larverna kamouflerade i fruktmassan, som gräver tunnlar som matar inifrån frukten. Även om de är obehagliga är de ofarliga för hälsan och signalerar fortfarande att maten är fri från bekämpningsmedel eller att den inte skulle leva där.
För att undvika risken för att få in felet när du skördar eller köper, se bara på skalet. Kontrollera att den är fast och mogen för att bättre utnyttja smaken och näringsämnena och att den är välbevarad (utan skador eller oegentligheter) eller med små hål där insekterna lägger ägg. För att undvika tvivel, skär guava med en kniv och se noga om det finns någon rörelse inuti den innan du äter.
